农舍版的泰国街头小吃,孩子们吃得很满意:香蕉煎饼

苗家的母亲零零碎碎地读着:

大多数孩子都喜欢在菜里加水果。春节快到了,你可以尝尝这种健康的小吃来招待客人。自己吃是个不错的选择!香蕉的特殊味道会给孩子们带来不同的体验~

上周末,我和孩子们一起看了一个美食节目,介绍了各种泰国食物。他们对节目中的泰国街头小吃和香蕉煎饼特别感兴趣,并不断地叫喊要食物。我想我们现在不能去泰国了,做一个假香蕉煎饼并不难,哈哈~~当煎饼从锅里出来的时候,它几乎被吃掉了。很好吃。今天,我将与大家分享这种做法。这家自制的儿童小吃配料普通,操作简单,作为早餐主食之一,您也可以准备原料:

200g面粉(我用全麦面粉,普通面粉也可以是ha),1根香蕉,1-2个鸡蛋,适量的黄油和番茄酱生产工艺:1。将少量面粉倒入沸水中多次,用筷子搅拌成絮状,揉面团直到面团不热。在面团中加入黄油,继续揉搓,直到面团光滑无需双手。在揉好的面团上盖上保鲜膜,醒来20分钟。用小刀将唤醒的面团切成四份,然后揉成四个小面团。用保鲜膜覆盖面团,然后再次醒来约40分钟。将香蕉切片并与蛋液混合。取一个面团,把它擀成一个长方形的薄饼。在平底的不粘锅中,降低温度,添加少量黄油,等待黄油融化,然后将面团蛋糕平放在平底锅中。小火煎饼。观察煎饼中的小气泡时,将香蕉蛋液倒入煎饼中心,并在香蕉蛋液中加入适量番茄酱。把蛋糕的四边折叠起来,翻过来,煎1-2分钟。把炸香蕉蛋糕切成小块,放在盘子上。表面可以撒上番茄酱或其他果酱。用开水和面条,面团会变软,面团应该尽量卷得薄而大,这样更容易包住蛋液。黄油必须选用动物黄油。植物黄油是合成的,含有大量反式脂肪酸,对婴儿的健康非常有害。温暖的时候味道更好。

适合以下人群:

2岁以上对鸡蛋不过敏的婴儿

推荐理由:

我选择全麦面粉做这种点心,因为全麦面粉的营养价值远远高于纯白粉。全麦面粉是将全麦面粉研磨后制成的,它在麸皮中保留了大量的营养成分,它含有更多的B族维生素、矿物质和膳食纤维,可以促进肠道蠕动,提高婴儿的消化能力。然而,它的味道会比纯白面粉更粗糙。如果宝宝真的不喜欢全麦面粉的味道,可以用普通面粉;香蕉含有多种矿物质,特别是钾,钾含量非常高。对于消化功能较弱的婴儿,也应在饮食中添加富含钾的食物。除了香蕉,土豆、红薯和山药也是钾的良好食物来源;这种零食还添加了具有综合营养价值的鸡蛋,增加了优质蛋白质的含量,并与酸甜番茄酱搭配。一般来说,孩子们会喜欢的。与超市里的各种小煎饼相比,妈妈自己的小吃更健康更有营养~~~

我的联系方式:

微信订阅号:儿童营养师严玲玲(分享原始儿童接地瓦斯配方)

我是苗妈妈。我的女儿苗是5岁。她是一名全职母亲和儿童营养师

我的初衷是做一名扎根的健康科普;以儿童营养和产后减肥为重点的饮食搭配研发

祝每一个宝宝健康快乐地成长,妈妈们更加自信美丽

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