宝马营养早餐,香蕉发糕,柔软可口,深受成人和儿童喜爱

宝妈家营养早餐搭配,香蕉发面饼软乎味美,大人孩子喜欢

天气越来越凉了,北方气温下降明显,早晚温差最大,有了丝丝早冬的感觉,骑着电动车出去,小棉袄都得穿上了。小时候,常听老人说“外穿三层,不如里穿棉”,大人们也会常叮嘱,天冷的时候、要吃得热热乎乎的,手脚才热乎,身上才会暖和。

宝妈每天都会用心为家人做早餐,无需多精致,却家常味美,暖心又暖胃!我家秋季早餐搭配,有干有稀,勤快宝妈还做了营养小炒,时令水果也不放过,每一碗、每一盘美食都透着对家人的爱,秋季干燥不担心,天冷也不怕,这样的早餐,润燥还暖身~

宝妈家秋季营养早餐:香蕉发面软饼,12种杂粮米糊,圆白菜胡萝卜丝炒鸡蛋,脆柿子和冬枣。朴实的一小桌,应季,家常又味美,关键是对家人口味,吃得美着呢!

12种杂粮米糊,这个米糊,是我家四季常喝的,滋养脾胃。它不光食材多样,营养也是给足了,一碗这样的米糊一下肚儿,身体想不强壮都难。

这12种杂粮都是啥:莲子,薏米,黑米,黑苦荞,燕麦,大麦,糙米,芡实,小米,小麦,荞麦,红小豆。每次买半斤掺兑到一起,随用随取。

最近宝妈家5口人吃饭了,量怎样掌握?5口人得5小碗米糊才够喝,我的经验是用手抓米比较靠谱,6把杂粮米,加水量是1400毫升。杂粮浸泡一下更细腻好吸收,最好是头一天晚上浸泡,早起用加热破壁机来制作完成。这个米糊,不光对身体好,味道还很香,深受家人喜爱!

圆白菜胡萝卜丝炒鸡蛋。白煮蛋最适合早餐吃,但经常白煮着吃总会觉着烦,我的方法是搭配蔬菜来炒,这样既丰富了营养,还是佐餐小菜,香喷喷剩不下。

做这道菜,先把鸡蛋摊成鸡蛋块盛出备用;再葱花炝锅,倒入圆白菜丝和胡萝卜丝大火炒断生,倒入鸡蛋,加盐炒匀出锅!这菜,盐要后放,早了出汤多

香蕉发面软饼,被家人反复提上餐桌的面食,发面的,软软乎乎还香甜,有水果还有鸡蛋,也着实好吃。

香蕉发面软饼需要的食材:350克普通面粉,干酵母4克,白糖1勺,鸡蛋1个,熟透的香蕉1根,清水适量,植物油少许

面粉里加入干酵母和白糖拌匀,再磕入1个鸡蛋用筷子搅匀,加水搅成稍稠点的面糊,盖上盖子发酵至表面有密集气泡。做早餐用,现发面会来不及,好的方法是睡前搅面糊,再盖好放入冰箱冷藏室慢发酵一夜,早起直接用就可以。发好的面糊搅两圈,再把把香蕉去皮后刮泥,倒入面糊里

无需太多搅拌,用筷子绕两圈差不多就行。面糊如果搅时间长了会起筋,发好的大气泡会减少,烙出来的成品暄软程度也会打折扣

电饼铛刷少许植物油预热,用饭勺舀面糊到电饼铛上,铺平,合上饼铛烙4分钟左右,用手按一下饼面回弹,就是熟透了,无需翻面。

这些面糊,我用28寸的电饼铛烙了1.5张发面饼,烙饼的面糊不要太薄,面糊厚点饼才有长个儿空间,暄乎。

烙好的香蕉发面饼,切开瞧瞧组织,蜂窝很多,由于是搅面糊烙的发面饼,水分含量要比揉面团的多,烙出来的饼自然也会更软乎。这饼,凉热都好吃,可以多烙几张,凉透后装入保鲜袋封好,第二天再吃依然美味!

宝妈家的营养早餐就做好了,大家说说你们的早餐都是怎样搭配的,有啥更美味的吃法,欢迎一起讨论分享哦!

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