一根香蕉一碗面条!它甜,软,充满香味。你可以一次吃一周

别看娃平时这不喜欢那不爱,但每次一提到吃水果总是会两眼发光。的确,大多数宝宝都是很爱吃水果的,所以如果能很合理的把它们加到辅食中,绝对事半功倍。

最近我试验了几次,每一款娃都吃到光盘,于是就做上了瘾,更想着换着花样给宝宝试一试,今天这款香甜软糯的小饼,保证娃能吃更多。

我真是太喜欢这款香蕉小饼了,它又小又萌,宝宝一手就能抓三个,不仅甜而且软,在制作的过程中就能闻到香味飘满整个厨房。

虽然食材少但味道非常丰富,咬一口脆脆的白芝麻,进而就能尝到香蕉+蛋液的香甜口感,2种食材放在一起真的太搭,做熟后的香蕉也比生吃要更甜一些。

说起来它虽然是一款正宗的主食,但宝宝本身胃口小,手能握住的食物也少,所以做成这么小的一个,既能锻炼娃的手握能力,还不怕吃剩一半浪费掉。

足足做上这一大锅,一餐吃完,剩下的你们就放在密封袋中冷冻起来,一周之内什么时候想吃,就什么时候拿出来再加热。

有了它,相信宝宝再也不会拒绝吃主食了!

– 香蕉小饼 –

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:普通面粉(中筋面粉)220克、糖10克、酵母2克、香蕉1根、鸡蛋1个 辅料:油、熟白芝麻

操作时间:45分钟

美味指数:★★★★★

*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量

1

香蕉剥皮,切成小块,放入料理机中。 我这根香蕉去皮后重量是120 克,你们可以参考下。

2

料理机内继续加入鸡蛋、糖,启动料理机,将所有食材搅打细腻。

*糖属于辅料,我提供的克数是最好吃的,你们可以自己根据宝宝的月龄大小和口味适量增减。

3

搅好的糊糊倒入普通面粉中,继续加入酵母,用筷子搅拌成絮状。

*酵母我建议买小包装的耐糖酵母,这样用几次就用掉了不用担心放置太久失效。

4

然后揉成光滑的面团。

5

将香蕉面团擀成薄饼形状。

6

用模具在面饼上凹出小圆型,并去掉边角。

*边角可以再次揉成圆形小饼,最后一起做熟,不浪费。如果家里没有模具就直接用刀切成三角形或者长方形也可以。

7

筷子尖蘸水,然后粘上熟白芝麻,轻轻按在小饼表面。

*如果你觉得太费时间,也可以在小饼表面涂抹一层清水,然后撒几粒白芝麻,轻轻按平。

8

盖上一层保鲜膜,静置醒发约50分钟。

*因为每个地区的温差较大,室温不同醒发时间就不同,你们如果不确定是否醒发完成了,可以拿起一个小饼放在手中,感觉明显变轻,小饼明显变厚,就是可以了。

9

热锅刷油,将醒发好的香蕉小饼放入锅中排列好。

*蒸锅版:冷水上锅,水开后开始计时,用中大火蒸15~20分钟。

10

开小火煎至底部定型后翻面。

11

直到两面全部微黄,熟透后取出。

12

搞定~有时候面食真的没有想象中那么难,只要挽起袖子动起手来,你也能收获满满一盘甜甜的香蕉味小软饼!

1根香蕉1碗面,因为它儿子都不赖床了!清甜柔软满屋飘香,做好一次能吃一周

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