我在家用香蕉做蛋糕。出乎意料的是,我儿子连五块都没吃!易学

香蕉为性寒味甘之品,寒能清肠热,甘能润肠通便,常食能帮助消化,使肌肤润滑光泽,是十分好吃,很有营养的水果最近爱上有它做成的 早餐煎饼,每吃到饼中香甜软滑的香蕉时,总会让人惊喜连连,一吃停不了口。一天的开始,就这么幸福!

【食材】香蕉一根,炼乳(依个人喜好),擀面棍一支,油少许,奶油少许

【面团】高筋面粉25g,水9g,牛奶

【做法】

1)将面粉,水,牛奶混合,揉成面团。揉至稍微有平滑的光泽感即可,放置醒醒面大概一小时(PS:水,牛奶要一点点加入面粉)

2)醒完面,用擀面棍沾一点油,桌面也沾油,把面团擀薄,越薄越好。

3)香蕉切片

4)起热锅放奶油,放面皮略煎后放入香蕉切片,用面皮将香蕉切片向内四边折,双面煎至微焦酥脆即可起锅,切成方便入口的大小。

5)最后淋上炼乳或是巧克力酱,淋上炼乳使香蕉特有香气更融合,让人一口接一口停不了,早餐吃上一块营养丰富的香蕉煎饼,既可帮助你一天里充满活力,更可令你抵抗病菌入侵。

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