糯米易消化的“芋头饼”外表柔软,味道鲜美

与福建南部两块饼干中间夹着芋头酱的芋头饼不同,今天吃的芋头饼在广东茶中更常见。没有必要捣碎芋头。它直接由芋头丝和糯米粉制成。同样的道理,它们非常适合喝茶。这蛋糕看起来很脆,但只在薄油中煎。自己吃,不注意形状,用桃子厨房[官方认证的豆果料理专家]

材料

  • 芋头300g
  • 盐3G
  • 糖3G
  • 鸡精2G
  • 辣椒面2G

    糯米粉130g将芋头切成细丝,放入大碗中,加入盐、糖、鸡精和辣椒面,搅拌均匀腌制1小时,直到芋头丝变软,2.将糯米粉加入芋头丝中拌匀。然后加水揉至面团光滑。分为35g/小剂量。揉平备用

    3,3将油倒入火锅中,加入芋头饼,用中低热煎至两面金黄*大约10分钟

    小贴士

    1这个食谱可以制作14个35g芋头饼。芋头应提前腌制并在水中软化,然后加入糯米粉和水揉成团。否则,芋头太硬,容易破碎,不容易揉成光滑的面团。3.糯米粉和水的添加量应根据芋头腌制的水量而定。如果芋头有更多的水,加入更少的水。相反,添加更多Oh

    芋头的营养功效

    芋头甜味、辛辣、温和、有毒,属于肠胃经络;具有益胃、通肠、通便、解毒、补益肝肾、消肿止痛、健胃健脾、散结、理气、化痰、益髓等功效;主要用于治疗肿块、痰核、淋巴结核、便秘等疾病

    1。增强免疫力

    能增强人体的免疫功能,对肿瘤术后放疗、化疗和康复起辅助作用

    2。清洁防龋

    由于含氟量高,所以芋头具有清洁防龋和牙齿保护的作用

    3。排毒防癌

    芋头含有粘液蛋白,被人体吸收后可产生免疫球蛋白,提高人体抵抗力。因此,芋头能解毒、抑制和消化人体的癌毒素,可用于预防和治疗肿瘤等疾病

    4。芋头是一种碱性食品,可以中和体内积累的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容和黑发的效果,还可以用来防止胃酸过多。益气芋头富含粘液皂甙和多种微量元素,有助于身体纠正因微量元素缺乏引起的生理异常,增强食欲,帮助消化。因此,中医认为芋头可以补气

    芋头的饮食禁忌

    芋头不应与香蕉一起食用

    烹饪美味食物有技巧。我的每道菜都有一些诀窍。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱。

    如果你喜欢这个食谱,记得收集并注意它!请在下面留言,分享您对这道美味佳肴的建议

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