春天,我从来不加糖吃黑芝麻酱。我加了一个水果,然后搅拌。我的家人吃得很好

人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

导读:

一提到早餐,很多人会想到包子、油条、或者是豆浆,不过近年来,人们的饮食开始出现了改变,比如早餐不再是以包子油条为主,而是以燕麦、粗粮这些健康食品为主,这其中就有一款我很喜欢吃的,黑芝麻糊,春天,这早餐我一周做3次,样子好看,做法也简单,拌一拌就上桌。

黑芝麻糊的主要原料是黑芝麻,芝麻原名胡麻,又称油麻、脂麻。据史料记载,芝麻大概是在汉代传入中国,北魏贾思勰《齐民要术》中记载:“张骞外国得胡麻”。

不过后来发现,刘熙《释名》中记载,“胡饼之作大漫冱也,亦言以胡麻著上也”。简单地讲,就是烤制胡饼时,要撒上一层胡麻,使胡饼更为芳香可口,而且这个时间比汉代还要早。

这大概是芝麻最早的运用了,到了唐朝白居易在《寄胡饼与杨万州》中写道:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄予饥谗杨大使,尝看得似辅兴无?”

如此看来芝麻在当时很受欢迎。如今芝麻的吃法被得到开发,比如说芝麻油、芝麻糊、芝麻饼等等,如果是想要把它当作早餐的话,还是建议大家吃芝麻糊。

吃芝麻糊的时候,很多人喜欢加点糖,但是我在春季吃黑芝麻糊,从不加糖,加个水果,拌一拌就好,家人吃得香。芝麻糊加入其它的五谷杂粮,是滋补强身、延年益寿的佳品。所以大家早上不知道吃什么的时候,可以试试我这个自制的黑芝麻糊,营养又健康,关键是做法也比较的简单,喜欢的话可以来试一试。

【黑芝麻糊冰淇淋】

食材准备:香蕉1根、黑芝麻糊2勺

辅料:牛奶100ml、燕麦2勺、无糖豆浆粉1勺

制作过程:

1、新鲜的香蕉把它去皮,然后放入到碗中,挑选香蕉的时候,建议选择成熟度比较高一点的,甜度刚好还比较柔软。

2、把香蕉用勺子压成香蕉泥,然后挖2勺黑芝麻糊到碗中,开始进行搅拌,把它拌匀,让其充分地融合。

3、奶锅中放入牛奶100ml,开始进行加热,温度不需要煮沸,加热就可以了,接着倒入到香蕉泥当中去。

4、准备燕麦2勺,先把处理好的香蕉泥放入到茶杯中,可以稍微的选择大一点的杯子,量不要太多。

5、把无糖豆浆粉,撒在香蕉泥上,接着把燕麦放进去,这样的话,一道黑芝麻糊冰淇淋就制作完成了,特别的好吃。

食刻tip:

1、香蕉选择成熟度比较高一点的,这样的话口感更好,吃起来更像是冰淇淋的口感,而且甜度也比较高。

2、黑芝麻糊直接用牛奶冲好就可以了,这是一道不用开火就能制作完成的早餐,芝麻糊不用加糖就会特别的甜。

【本文由“小谈食刻”原创,图片均由本人拍摄。未经许可不得删改、盗用,侵权必究】

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