无需烤箱,10分钟即可制作出低脂无油香蕉松饼

每天早上醒来浮现在脑海里面的第一个问题一定就是早餐吃什么,每天早上都要早起,只有周六周日才是我的休息日,孩子不上学,老公也不上班,但是也仅仅只能多睡半个小时,因为孩子还要上各种补习班和兴趣班,所以早餐我就讲究做法简单快速,同时还不缺营养的做法,那你看看这10分钟就能完成的早餐饼,你心动吗?

香蕉被称为"智慧之果",香蕉的糖分在体内转换成葡萄糖容易被人体所吸收,来给人体补充能量。香蕉还是高血压人士的理想水果可以保护胃黏膜。有研究表明,每天吃2根香蕉可以降低百分之10的血压。多吃香蕉还有润肠道有助于睡眠的效果,在睡觉之前吃点香蕉的话,多少是可以起点镇静的作用。

香蕉一般都会作为水果来吃,但是其实放在菜里面也是非常好吃的,今天分享给大家的就是这个香蕉松饼的做法,刚看起来是不是非常像是铜锣烧,其实口感也是非常相像的,做法也是比较简单,用来在早上的时候做早餐来吃是非常好的,香甜软糯,还有香蕉的清香,最适合孩子吃了。那就快跟我一起好好学习一下做法吧。

【菜名】:香蕉松饼

【所需食材】:香蕉1根,低筋面粉80克,鸡蛋1个,牛奶80克。

【制作步骤】:

1、先将香蕉皮剥掉,然后将香蕉切成小段,放在小盆里面用勺子给压成泥,压的越细腻越好。

2、然后再打进个鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀,一定要顺时针搅拌,注意一下搅拌的手法。

3、然后筛入低筋面粉,用Z字手法来搅拌均匀,不能随意的搅拌,要注意手法。

4、最后在放入牛奶,不停的搅拌,将打蛋器拎起来以后面糊呈滴落状态就可以了。

5、锅里面加热,一定要用不粘锅来做,在热锅上面刷一层薄薄的食用油,一定要薄薄的,不能多放,锅要是好的话都可以不用放食用油。挖出来一勺面糊,全程小火加热,放面糊从高处往下倒,让面糊很自然的呈圆形。

6、面糊滴进去以后就不要翻动了,等面糊加热成型,待面糊开始有气泡的话,就可以翻面了。

7、把面糊两面都煎至金黄色就可以了。一个个的做,最好是可以用饼铛来做,这样一次性就可以多做几个,不会很费时了,我一边做,我家孩子就一边吃光了,看来我家孩子还是非常的喜欢呀。不用烤箱,不用太多的油,热量低,做法简单还好吃,赶紧学会了给家里面的小朋友做着吃吧。

【小贴士】:

1、放牛奶的量也不是固定的,要看面粉的吸水量,千万不能太稀也不能太干了,不然就不成圆了。

2、刷油不要太多,就薄薄一层就行。家里面不粘锅来煎的话就不用添油也行。

3、香蕉压的一点要细腻,这样做出来的香蕉煎饼口感好,香甜软糯。

【文案编辑】:目海食吃货日记

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