正宗意大利手工披萨驾到!3月24日吃货们相约赛文

(记者 杨瑞远) 在吃货们心中,意大利手工披萨拥有极高的地位。3月24日,正宗的意大利手工披萨将驾到烟台,赛文披萨西餐厅让您不出国门,就能享受到正宗的意大利风味。

为了制作正宗地道的意大利手工披萨,赛文披萨团队多次前往意大利考察学习,并成立专业的产品研发服务团队将正宗意大利风味带到了烟台。

饼底是披萨好吃与否的基础,在赛文披萨西餐厅,披萨饼底的制作工序是最为复杂的,面团只选用春冬当季的优质小麦作为原料研磨而成,经过48小时低温发酵,再经过披萨师32道工序、130次拍打、最后手抛而成,少一道工序或者少一次拍打,都无法做出正宗的意大利薄饼底披萨,只有这样才能做出饼底薄厚均匀,翻边平整匀称,口感更好的披萨。

馅料是披萨的灵魂。为了保证100%新鲜,赛文披萨餐厅都是根据需要每天采购配送一次甚至多次,并且所有原材料都需要批批检测,确保安全和健康。

赛文披萨在严格执行标准化手工操作同时并不排斥个性化,不同的尺寸的披萨规格,以及根据消费者不同的口味需求设置的摩卡卷边、芝香卷边、经典卷边、金牌卷边等卷边,13种口味的披萨,一口气满足吃货们“刁蛮”的胃口。

在餐品上,从披萨、意面、焗饭、牛排等主菜,到特色小食、沙拉、甜品及饮料,可谓是应有尽有。就赛文披萨而言,对比一般披萨多出30%的丰富馅料,对于爱吃芝士的吃货们来说,就是超有料的芝士盛宴。

赛文披萨西餐厅位于华茂街与胜利路交叉路口处,汇丰广场停车场西南侧。走进赛文披萨,一楼一整块玻璃橱窗格外惹眼,而正对着的是厨房内手工披萨制作区。吃货们走进披萨店就可以看到披萨大师捏饼、转饼的过程,明厨亮灶使得餐厅环境通透明朗,让您吃得更加安全放心。

3月24日,赛文披萨店正式营业,届时将进行视频直播。另外,开业期间还有众多优惠活动推出。将本文转发至微信朋友圈3天,并附文字“3月24日,赛文披萨盛大开幕!请全烟台人五折吃正宗的意式披萨”,到店即可享受赛文招牌尊享披萨或水果多多披萨五折优惠,活动有效期:3月24日至4月15日。

赛文披萨西餐厅,位于烟台市芝罘区84号,可乘49路到道恕街小学站下车后东行300米,也可乘43路、45路、47路到汇丰广场站下车后西行100米,也可乘11路、17路、18路、28路,到烟台日报社下车后南行300米右转即可到达。附近停车场:汇丰广场停车场、天后宫北首停车场。

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