不可抗拒的美味关系,吃在“慢”意大利!

在意大利旅行时,如果你想融入这个美丽浪漫的国家,请记住放慢脚步,让时间慢慢流逝。这就像坐在一辆慢行的汽车里。透过车窗,你可以清楚地看到摇曳的树木和路人,但当你坐上一辆快速行驶的汽车时,除了前面笔直的道路外,窗外的世界一片模糊……</学习做一个浪漫的意大利人。你可以一边说话一边不忘带些手势,站在咖啡馆里喝一杯浓咖啡,找一家藏在巷子里的餐馆品尝意大利当地食物,想想电影“享受吧!独自旅行”。莉兹(朱莉娅·罗伯茨饰)告别纽约混乱的生活。第一步是踏足意大利,品尝当地的经典美食,与修女并排坐在长凳上,品尝意大利手工制作的冰淇淋。以前买的性感内衣不能塞满,但那又如何呢?在旅途中,我放纵了自己一点,用舌尖品尝了意大利的原汁原味,用鼻子闻了闻最原始的新鲜食材。如果生活就是这样,我为什么要问你当你来到意大利时,你会觉得时间间隔变宽了。意大利人的工作和休息时间比东西方国家晚得多。例如,他们的工作时间为上午9点到下午1点,午餐休息时间为2小时,晚餐时间自然推迟到晚上8点或9点。意大利的饮食习惯包括开胃菜、沙拉、汤、主要甜点和咖啡。用餐过程中总是有好酒。他们按照饭菜的顺序仔细品尝。他们不急着吃饭,而是更关心菜肴,并利用这段时间来分享他们的生活事件和情感交流。因此,晚餐通常要吃到午夜

意大利的“慢食文化”不仅基于享用盘子里的美食,而且还基于人与人之间的精神交流。因此,在意大利,没有必要刻意追逐米其林明星。走进藏身小巷的意大利餐厅,品尝当地的经典美食。每道菜都是意大利的地方风味;每顿饭都是旅行的盛宴。意大利熏火腿在世界上很有名。生火腿由涂有海盐的猪腿制成,经过多次洗涤和腌制。干燥后,将其移至地窖中成熟,这样火腿就可以酿造出不同程度的碱度。它通常被切成像纸一样的薄片,生吃,可以和意大利面包一起吃,也可以用生火腿裹在奶酪里吃。芦笋和哈密瓜有不同的味道。Mortadella是一种意大利猪肉香肠,用切碎的脂肪熏制,然后加入黑胡椒、玉米仁、桃金娘、肉豆蔻和芫荽等调味品;另一种腊肠是将肥肉和瘦肉破碎,混合,按一定比例灌肠,然后用盐、胡椒、酒、辣椒粉等调味品腌制而成。经过几个月的风干,它可以切成薄片或作为一个整体出售。无需加热即可直接食用。Lampredotto(Lampredotto)

将面包分开,蘸上牛肚腌汁,然后涂上牛肚片。牛肚本身是用西红柿、洋葱、芹菜和芫荽炖的,软烂的。最后,你可以选择红辣椒酱或绿辣椒酱作为调味品。牛肚在过去是意大利工人阶级的廉价食品,19世纪后,牛肚被用油漆过的木车在摊位上出售,今天,牛肚已成为意大利的一种必须吃的传统小吃。Mozzarella,俗称水牛奶酪,是一种来自意大利南部坎帕尼亚和那不勒斯的轻质奶酪。最初的masulila奶酪主要由水牛奶制成,但出于经济原因,现在它已由牛奶制成。masulila奶酪的颜色为纯白色或白色加黄色。成熟期为1-3天。含水量高。最好的新鲜口味期是制造之日。Masulila奶酪冷食可与生西红柿切片,直接品尝配料的原始风味;热的食物在比萨饼或意大利面上涂上奶酪,然后烘烤,使其混合在一起。冰淇淋被认为是一种“健康的甜点”。它是用全脂牛奶和水混合新鲜坚果或时令水果等天然成分制成的,不使用人工色素。当你来到意大利时,买一杯意大利冰淇淋,找一把石椅坐下来仔细品尝,看看熙熙攘攘的过路人,不管他们的体重如何。浓咖啡据说意大利人每天至少喝四杯咖啡。咖啡也是灵魂。浓缩咖啡是一种味道很浓的咖啡。它是用极热但不沸腾的热水在高压下洗涤并研磨成非常细的咖啡粉来煮咖啡,一杯精致的西班牙咖啡需要7g磨碎的咖啡粉在88℃的热水中煮25-30秒,然后倒入一个25ml的瓷杯中。当它被送到客人口中时,温度仅为67℃。当然,不是每个人都能接受如此强烈的品味。在浓缩咖啡的基础上,拿铁、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵等都被扩展并融入到其他口味中,而不会过度稀释咖啡成分。这是一种很好的入门级咖啡。基安蒂(Chianti)

是意大利本土葡萄酒。这个瓶子有一个长脖子和一个大肚子。瓶子的下部装在草篮里。主要原因是,在过去,玻璃瓶的质量很差,生产了这样一个独特的设计,以防止破碎。事实上,玻璃瓶里装满了酒。基安蒂是托斯卡纳中部地区的名字。规定这里生产的葡萄酒中75%以上必须使用当地的桑吉奥维塞葡萄品种,该品种口感温和,适合红肉菜肴,可爱的瓶草袋设计也适合手工礼品

其他著名的意大利菜肴还包括比萨饼、意大利面、提拉米苏、,意大利是一个著名的美食艺术国家。慢慢地旅行,你可以沉浸在当地的美食中。即使性感内衣爆了,会发生什么

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