唐山美食报道:这可能是唐山最好的意大利披萨之一

大多数时候,我们沉迷于寻找隐藏在城市角落或小巷里的美味食物。一对夫妇经营的小餐馆,夫妻共用的小吃摊,以及一辆由白发老人看守的小吃车。与繁华商业区的所谓大餐厅相比,这些小餐厅和小摊位更具恒久性、更具人文气息和更具吸引力的故事。这些东西就像美味食物的秘密调味品。如今,没有人能学会它们,也没有人能把它们带走。

如今,《在每个角落吃唐山》推荐了这样一家意大利披萨店——隐藏在启新1889工业园的卡里兹披萨店

似乎它不是一家小店。此外,对于披萨餐厅来说,更好的选择应该是选择一个更活跃的商业区,那里将有更多机会结识喜欢新鲜的孩子、情人和年轻人。是什么让这家披萨店有勇气在这样一个相对安静的地方开业?当我看到他菜单上的主要推荐菜时,我似乎找到了答案,那就是煎饼披萨。这些意大利煎饼披萨是小编最想介绍给你的,而且似乎是他唯一想介绍给你的

看来我们被必胜客愚弄了很多年了。什么是有足够的材料和厚蛋糕的好比萨饼。事实上,一块正宗的意大利披萨,薄饼才是王道。典型的意大利披萨通常不超过三种配料,最经典的是玛格丽特披萨

小编最喜欢的玛格丽特披萨。整个披萨只有三种配料——小西红柿、博科尼尼马苏里拉奶酪和罗勒叶或罗勒酱。你不应该忽视成分,因为它很简单。意大利许多当地的披萨店,以当地的人才而闻名,都非常美味和正宗。他们只做两种披萨:一种是玛格丽特,另一种是玛格丽特配双份马苏里拉奶酪。作为意大利披萨的一个典型例子,玛格丽特自己收集了意大利披萨的三种元素——小西红柿、博科尼干酪、罗勒叶或罗勒酱。西红柿似乎太受意大利人欢迎了。他们只是习惯于极端。最经典的意大利面是番茄酱面条。海鲜是用西红柿炖的。最经典的披萨也用了很多西红柿。马苏里拉奶酪。Masurila是意大利坎帕尼亚那不勒斯出产的一种轻质奶酪。它在意大利被称为“奶酪之花”。因为它的质地湿润、芳香、光滑,非常适合做蛋糕,加上西红柿和橄榄油,菜肴就更好了。用作披萨奶酪。罗勒叶。罗勒是意大利烹饪中不可或缺的调味品。它尝起来有点像茴香或丁香。这是一种矛盾的混合物。味道不稳定。有一段时间,它是一种强烈而厚重的味道。独特的香味瞬间充满你的口腔。当你仔细品尝时,会有一种小而新鲜的感觉

那么,当这三种原料混合在一起,在高温下烘烤,并附着在薄薄的外壳上时,它有什么美妙的味道呢。咬下去,多汁的小西红柿立刻占据了你的整个嘴巴。甜味和微酸的混合味道立刻占据了整个外壳。因为它是一个煎饼,大量的番茄汁使外壳湿润,味道不会变干。当你被西红柿的味道迷住时,难以忍受的罗勒终于来了。一种独特的绿叶香料香气,时而清新,时而厚重,像一个迷人的意大利女孩。最后,完全融合两者的是马苏里拉奶酪。奶酪味道清淡,但不会失去应有的深度。加一点橄榄油,就能使番茄和罗勒的味道统一起来。我说不下去了。我会很快吃完,然后打包一顿饭。最后,再次重申,这是一个真诚的建议

当然,我们也可以在吃素食后吃肉。这两种披萨不适合我们的朋友吃。火腿蘑菇煎饼披萨热拥抱煎饼披萨

事实上,小编一直想结束它。然而,仍然有一些零食可以推荐给你。独自吃披萨也有点单调。有了披萨确认的厨师级别,其他食物也不会太差。

烤扇贝、鸡肉米花、鲜虾球或一碗咖喱炒饭。。。这些菜还表明这是一家中国的披萨店。当然,它们是你吃完披萨后的有力后续行动。特别适合食欲好的朋友

最后,让我们来看看这家店的环境。五颜六色的画,明亮的灯光和意大利的热情。一旦你有时间,过来点一份意大利披萨。在温暖灿烂的环境中体验意大利风情

地址:齐新1889

人均:约80元

本文是作者的个人体验。在每个角落吃唐山对这家餐厅都没有兴趣

小编微信:张志强

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