孩子们想在家里吃披萨。他们胃口大,吃个不停。这些步骤很详细

大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享孩子吵着要吃的“披萨”。

披萨又叫比萨,是意大利的馅饼,在全球都很受欢迎。通常的做法是在发酵的圆饼上,加上番茄酱,奶酪以及其他配菜,再烤制而成的。是热量比较高的食品,孩子超喜欢吃,我也喜欢吃,只是胖长胖不敢吃。不要觉得披萨只能在店里吃,在家也能做,今天我们就来做一款,看一下具有步骤吧。

【披萨】

材料: 面粉

辅料: 酵母粉 青椒 红椒 火腿肠 脆烤肠

调料: 植物油 黄油 食盐 番茄酱 白糖

做法:

1. 在面粉中加入白糖,食盐,酵母粉

2. 用30度温水和面,用筷子搅成没有干面粉的面絮

3. 黄油化开,放凉倒入到面絮中

4. 用手揉成光滑的面团,然后盖上盖子醒发2小时

5. 青椒一个洗净,去蒂去籽,切成青椒丁

6. 红椒一个,去蒂去籽切成青椒丁

7. 火腿肠一根,去皮切成火腿肠丁

8. 洋葱先切成洋葱丝,再切成洋葱丁

9. 脆烤肠一根,先解冻然后斜刀切成薄片

10. 面团醒发好,揉面排气

11. 撒点玉米面在案板上,取面团出来,擀成薄饼

12. 把边叠成花边,去一烤盘,刷一层植物油

13. 起锅加入植物油,把青椒丁,红椒丁,洋葱丁和火腿肠丁翻炒

14. 炒至断生加入食盐调味,然后盛出备用

15. 把面饼放进去,刷一层番茄酱,撒一层芝士碎

16. 把炒好的配菜铺在面饼上,摆上脆烤肠,撒上一层芝士碎

17. 烤箱提前预热,然后把披萨放进去,上下200,烤20分钟即可

18. 烤好拿出,用工具切开,美味即享

温馨提示:

1、 面粉中加入白糖,食盐和酵母粉和面,加黄油揉成面团

2、 醒发至两倍大,做成饼皮

3、 配菜根据个人喜欢来选择

4、 芝士碎要多撒一点,更容易来,我撒得少了

5、 烤箱提前预热,上下200烤20分钟即可

孩子都喜欢吃披萨,大家都觉得在店里吃更正宗,在家不能做,其实在家也能做,还可以根据个人口味加入配菜,跟着上述步骤做面饼,多撒芝士碎,好吃还能拉丝,我家宝贝经常点名要吃,在家可以做一下,看着都有食欲,希望您能够喜欢。

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