半公斤面粉,2汤匙芝麻,在锅里烤,美味,营养,开胃。这比吃面包更令人愉快

大家好,我是:为爱下厨

教你省心、省力,的做法与技巧

让饭菜充满浓浓家乡的味道

让我们一起努力成长,做出不一样的独特美食

做出充满爱的美食,做法简单还快捷

点击上方蓝字↑关注:为爱下厨亮子

《自制花生酥烧饼》

加入300克面粉,3克酵母,五克白糖,促进发酵,倒入200克温水。

温水水温35度左右,边倒入边搅拌,搅拌成絮状,揉成光滑不沾手的面团。

面团揉至三不沾,抹上少许植物油,裹上一层保鲜膜,发酵至两倍大小。

面粉发酵的时候,锅底加少许油,放入花生,小火翻炒香酥,出锅放凉。

花生去皮碾碎,加入60克芝麻,100克花生碎,60克白糖,40克玉米油。

筷子搅拌一下,加入30克面粉,搅拌成花生酥。

面团发酵半小时以后,面团取出保鲜膜,成拉丝蜂窝状。

放入案板,撒上面粉,用拳头多次按压,烙出的饼才更有口感。

面团揉成长条状,切成等份的面团,擀成长方形牛舌状。

烧饼放入馅料,撒上少许白糖,放糖馅更香甜。

最后从底部卷起,边缘按压封口,重复一次操作。

最后烧饼叠三次,成烧饼状,放入大盘备用。

电饼铛表面刷油,放入烙饼,小火烙2-3分钟。

烧饼烙至定型方面,烙至两面金黄,上下火烙饼。

烙至表面酥脆,里面松软香甜,出锅装盘即可。

掰开烧饼时,里面满满的芝麻和花生,咬一口特别的香。

欢迎复制下面,原创美食作者名称

为爱下厨

好吃又简单的《自制面包果子》就完成了,大家可以试试看,做法简单又营养,全家老少都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据