五香酥芝麻饼,一步到位,皮金黄酥脆,咬时残渣滴落。太香了

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哈喽,大家好,小海厨房今天给大家分享一道酥到掉渣渣的【五香油酥芝麻饼】的家常做法,今天给大家分享的这款【五香油酥芝麻烧饼】属于发面饼,柔软酥脆好消化,小孩子吃了也不担心积食,而且五香油酥芝麻饼一直是我的最爱,每次都吃不够,最爱吃外面一层芝麻,吃着香味浓郁,尤其是刚出锅,外皮酥软,里面更暄软,香喷喷的五香味吃着特别过瘾,食材简单,看一眼就能学会,喜欢的朋友跟着小海一起学习吧。

步骤如下:

【五香油酥芝麻饼】的家常做法

1.食材准备:面粉500克,发酵粉5克,白糖5克,白芝麻适量

2.取一个容器加入500克面粉,加入5克发酵粉,5克白糖用筷子搅拌均匀,温水和成面絮状揉成面团,盖盖放至温暖处醒发2倍大

3.油酥:取一个小碗加入5克面粉,5克五香粉,倒入热油,搅拌均匀备用

4.面团醒发两倍大入取出揉面排气,用擀面杖擀成长形面皮,再面皮上涂抹一层油酥,然后从一头卷起来,卷紧实,用刀切大小均匀的剂子

5.取一个剂子两头用手捏紧,按压成饼子状,再把饼子正反面沾一层白芝麻

6.电饼档预热刷油,依次放入芝麻饼,烙至两面焦黄色即可出锅

这款【五香油酥芝麻烧饼】就做好了,做法简单,出锅柔软酥脆好消化,外皮酥软,里面更暄软,香喷喷的五香味吃着特别过瘾,咬一口酥到掉渣渣,太香了

小海厨房每天更新简单好吃的家常菜谱,喜欢的朋友记得点个关注哦。

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