芝麻蛋糕来了

凉拌拉皮萝卜+芝麻饼夹肉

昨晚冲了个热水澡,一觉就天亮了,窗外传来熟悉的喇叭声——2号楼1单元的住户下楼做核酸带上雨伞。伸了个懒腰,简单的收拾就下楼了,嘀嗒着小雨,排队的人不太多,有点春天的感觉,春天会给人希望。我一直都喜欢下雨天,觉得雨可以冲洗掉一身尘埃,一切烦恼,所有的都开始变得干净了。这场YQ让大家变得陌生,更加严肃,每个人的嘴巴都失去了以往友善可爱的表情,匆匆忙忙的按程序做完了核酸检测。从物业楼转了过来,延着花园的小路漫步在回家的路上,斑鸠飞来飞去,原来是有人给他们撒了粮食在地上,应该是出来给他们的孩子找早餐了吧。正如《瓦尔登湖》所说,我看到那些岁月如何奔驰,挨过了冬季,便迎来了春天。今天已经是腊月初六,春天还远吗?

家里只有一颗土豆,两根胡萝卜,几根小白菜了,昨天我还留了半个绿萝卜,开始琢磨早饭吧,不管发生了什么,我们都得努力的把生活过得像生活。

芝麻饼:

配料:小麦粉+白砂糖+发酵粉+食用盐+温水

制作:1.白砂糖一勺、一勺食用盐搅入面粉,

2.用温水搅拌发酵粉,

3.把搅好的发酵粉水倒入面粉,开始搅拌,

4.用保鲜膜包好,发酵8小时,

5.发酵好的面加入碱面,不断的揉面,然后醒20分钟,

6.用刀切小面块,擀面皮,摸食用油,卷起来,揉面团,再次擀薄,4厘米左右,撒芝麻,用擀面杖擀平

7.平底锅起小火,薄饼下锅,2分钟左右翻饼,5分钟左右出锅。

凉拌青萝卜:

配料:青萝卜+蒜片+干辣椒段+干花椒+芝麻+食用盐+白砂糖+白醋+食用油

制作:1.用削土豆皮刀把青萝卜拉皮,

2.拉好的皮用凉水泡,

3.食用盐+白醋搅拌,

4.白砂糖撒萝卜拉皮搅拌,

5.把搅拌好的白醋浇在萝卜皮上搅拌,

6.起锅烧油,热油炝干辣椒段、蒜片、干花椒、芝麻,然后搅拌,陈盘。

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据