鸡蛋煎饼学着这样做。你可以在家里随时做这件事。教程很详细,实践很简单,没有失败

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大家好,我是甜秋姐。今天做个简单的芝麻薄蛋饼,操作难度低,完全不需要怕消泡啥的,吃起来香甜爽口,作为小朋友的零食也不错,而且低能量。不用烤箱不用炸,简单一做,香甜酥脆又解馋。如果喜欢一定不要错过哈。最后有详细的食谱,请一定要看。

首先在开始制作之前先准备两个鸡蛋。将鸡蛋打入碗中,只捞出蛋黄备用。

再准备一个空碗,放入10克熟的黑芝麻,放入两个准备好的蛋黄,加入10克奶粉,加入20克面粉,加入一勺白糖,最后加入40毫升纯牛奶。然后搅拌均匀,成这样粘稠的面糊状就可以了。

锅中不用加油,我们可以用小勺子舀入面糊,在锅中滴成这样的小圆饼状。当然也可以将面糊装入裱花袋,剪个小口子,挤到锅中成型。

开最小火,将面饼慢慢煎熟,直到小饼表面凝固,直接用锅铲可以轻松推动即可。这道小零食,再搭上一杯牛奶,作为下午茶,真的是太享受了。关键是做法简单,大家也不用特地准备什么专业工具,食材一搅一煎,直接就上桌,简直不要太方便。

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食材明细:

鸡蛋一个 10克熟芝麻 10克奶粉 20克面粉

一勺白糖 40毫升纯牛奶

小贴士:

1、最好煎到稍有点焦黄,表面脆脆香香,细细品尝有股蛋香味。

2、这样煎出来的小饼外脆内稍软,即时吃是极好的。

3、如果想吃外脆内脆的小饼,最好再放入烤箱中层烘烤一会。

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