蛋糕比面包更香。它简单方便。真好吃!

●●葱香饼●●

今日美食——葱香饼

之前教大家做过一款葱油饼,今天分享一个烤箱版的做法,不那么油腻更有嚼劲,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦

中筋面粉:120g

玉米油:适量

酵母粉:5g

葱花、芝麻:适量

白糖:3g

盐:2g

– Step 1 –

碗中放入120g中筋面粉,适量葱花,5g酵母粉,1勺白糖,半勺盐

边加水边搅拌

把面粉搅成絮状

▲然后用手揉成光滑的面团;

– Step 2 –

在烤盘上刷一层油防止粘连

把面团放烤盘上按平

扣上一个玻璃碗让面团发酵2小时

▲时间到后看到面团发酵至2倍大就可以了;

– Step 3 –

接着在发酵好的面团上刷上一层水

再撒上芝麻,这样可以防止芝麻脱落

放入预热好的烤箱中,用上下火180度烤20分钟

▲把饼烤制表面金黄就大功告成了;

– Step 4 –

▲这样做出的饼没有放油,少糖少盐,口感颇有嚼劲,做法简单有时间不妨一试哦!

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