一些读者和我争辩说这是意大利在北京的办事处。比萨饼和意大利面只要38元

说起三里屯,其实并不是单指太古里。紧挨着使馆区,那些横横竖竖的街道里,隐藏着不少宝藏小馆。相比人声鼎沸,拥挤着网红们的太古里,这里安静且低调,就看食客会不会找了。

特色

店名是家庭料理,的确,菜品主打各种意大利家常菜和各种丰富的意大利主食。一份意面四五十,堪比必胜客的亲民。

环境

餐厅并非高级的装修,气氛和价位一样属于亲民类型。来这里就餐,不需要精致打扮,食客寻求的都是一种回家吃饭的舒服劲儿。

靠入口处是就餐区,分为卡座和散座。窗户边的那桌最受欢迎,景观位通透,看上去很舒服。

靠里是烤炉和后厨,可以看到热腾腾的火和忙碌的师傅,一会出一块面包切切切摆盘,一会布置一下扇贝上的奶酪扔进烤炉,一会揉面饼做pizza,闲聊两句,还热情的允许我拍照。

西墙上一幅意大利美食地图很有意思,一边吃一边盘算自己能出国了,我要去意大利哪里吃吃吃。

比较想吐槽的是店里的氛围光,不知道什么原因,显得绿油油的,拍人发黄,拍食物发绿,愁。

美食攻略

[餐前面包],现烤的面包,切成一口大小的窄条,搭配的是罗勒橄榄油和黄油。薄饼面包酥酥的,因为加了香料,更有风味。

[家庭沙拉配油醋汁],食材十分丰富的沙拉。芝麻菜、牛油果、腌红彩椒、杏仁、腌橄榄、生菜、番茄西红柿、蔓越莓干。。。出人意料,堪称必点菜。

[香草番茄奶酪盘],国人可以接受的奶酪口味,与番茄切片搭配,再浇上足量的橄榄油,属于经典的地中海风味菜肴。美中不足是生番茄品质一般。

[千层面],非常喜欢千层面,在家不好复制,特地加点尝尝。比我想象的小,面皮三四张的样子,不算很多层,肉馅和番茄酱汁的调味比较舒服,奶酪也十分够量。美中不足是面皮不够软,容器的问题,一勺下去容易各食材分离不成形。

[西冷牛排],西冷牛排是牛背最长肌的后半段,有标志性的油边和筋。份量很大,但相对薄切。搭配一点沙拉和很酥脆的薯条。这家的西冷是提前经过腌制,我们选了3分和7分,如店主推荐,七分更胜一筹。

[火腿蘑菇披萨],北京的意大利小馆,专业与否,衡量之一就是有没有自己的pizza烤炉。用pizza铲切一脚,厚厚的cheese和顶料留下来的感觉太妙了。新出炉的薄饼pizza实在好吃,下酥上嫩,热腾腾的,应该就是意大利家庭i料理的味道。

[提拉米苏],这家的提拉米苏,是比较湿润的一款,只能盛放在圆形杯子中,用小勺挖出来,奶油含量很高,口味微微冰,比较爽口。重要原料手指饼干的口感不突出。甜度小高,但份量不大,2人刚好在吃腻前结束战斗。

本期知识点:提拉米苏,是意大利国家级甜品。几乎每家意餐厅都有这道经典甜食。想起当年在威尼斯运河边,一位美国人捧着一份提拉米苏,在阳光下对着熠熠发光的河水大呼“this is the best Tiramisu i had ever had"。好吃的一款提拉米苏,可以把意式咖啡和可可粉的苦、甜酒的醇、巧克力的馥郁、乳酪奶油的稠香、多重口感完美地融合在了一起。

【Scott's Family意大利家庭料理(三里屯店)】

地址:三里屯东三街4号(比利时使馆对面)

营业时间:10:00-22:00

人均消费:150元

更多旅游攻略,欢迎关注公众号“枫行旅世界”

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据