武汉最划算的法式食品来自这家严肃的商店,没有正式服装就不敢进去

有一种“高寒”“汉口租界解放区的法国餐厅。在普通餐厅里你几乎看不到烟火的怒吼气味。一切都优雅有序。法国米其林餐厅的厨师负责一份长达十页的酒单。你读不完这家将食物变成风景的餐厅。如果可以的话,你可以坐在清晨奥宁不想去“

在法国西南部的餐厅就餐更像是一个关于食物和葡萄酒的私人交流。在玻璃门后面,一楼的大厅属于葡萄酒空间,葡萄酒储藏室占据一边。相反,店主引以为傲的葡萄酒墙延伸到了餐厅的顶部这座大楼全长12米,是城市中最高的,从楼梯到二楼是一个宽敞的用餐区。现代工业风格的金属水泥被包裹在旧建筑的木结构中。独特的空间让人感觉舒适

葡萄酒店,主要的葡萄酒产区,葡萄酒厨师武汉最正宗的法国葡萄酒

,法国比利牛斯山脉和英国大区建立的政府品牌“西南法国”,为该地区的餐厅提供优质葡萄酒和农产品。</p>

西南法国之家精品店是湖北第一家以葡萄酒为主题的餐厅。法国西南部300多家小酒厂出产优质葡萄酒。品酒会不时举行。法国酿酒厂的老板们也将来到武汉,推荐和分享他们的酿酒厂及其背后的故事

中国葡萄酒白酒是美丽事物的绝佳收藏。不要介意。你不妨问问服务员关于“葡萄酒店”的事。餐厅选择的10种葡萄酒从干白、甜白到干红,适合搭配这里的菜肴。单杯销售,只是有点醉,价格在20到80元之间,很可以接受。毕竟,在星巴克买一杯咖啡需要30分钟

现在,40%的顾客会点一杯葡萄酒来配餐。对葡萄酒了解更多的客人会根据当天的顺序选择合适的葡萄酒招待客人。即使你无意饮酒,也很难忽视商店中与葡萄酒相关的各种因素

葡萄酒应该具有极端的体验感。最好的办法是把它和饭菜搭配起来。食物和葡萄酒的味道相互碰撞,会产生不同的火花。这里生产的精致法国食品也能满足食客挑剔的口味。早年,他在法国学习,并在波尔多的三星级米其林勒查彭芬餐厅工作多年。他以法国厨师弗朗西斯·加西亚(Francis gassia)的行政总厨汤姆(Tom)为榜样,坚持使用标准和健康理念,制作最具成本效益的纯法国食品。松露、鹅肝、鱼子酱、烤蜗牛和油封鸭腿是经典菜肴。就连免费的法杖都是在店里做的。米其林三星能在武汉烹制美食,心中一片无名感动!Strong>严肃到让人想换上正式的衣服然后进门出乎意料地推出性价比高的法式食品武汉最正宗的法式食品

如果法式食品给人精致昂贵的印象,法国西南部之家推出的新菜单肯定会让你有所改变。据说人均价格低至100元。然而,菜肴的质量并不是以价格为基础的,从德国进口的10万元蒸汽烤箱是非常昂贵和神奇的。烤箱严格控制内部温度和水蒸气比,并与外部循环,这不仅可以使皮肤变脆,还可以锁住肉的水分。而且,烤箱每层的温度都是可控的,很难同时烤蛋糕、烤鸡和炸薯条

谁会想到用这种蒸汽烤箱来做一只48元的鸡肉呢?蒸汽烤鸡是从法国烤春鸡演变而来的。数量是可选的。为一个人选择1/4就足够了。配生菜沙拉和可选配菜,价格仅48元!所以不管成本如何,你要卖多少只鸡才能赚回成本

广东清远鸡肉质比本地品种好,可以用牛奶和香草调味料腌制8小时,然后用这种精密仪器培育出的皮肤是非常诱人的金黄色。它外面真的很嫩而且多汁。这是一道简单地撒上黑胡椒和海盐的美味菜肴。如果你喜欢更多的选择,没问题。厨师为您准备了9种酱汁!西式红酒汁和黄油果酱既健康又清淡。辣椒麻汁配芝麻汁在武汉也能满足您的口味

蒸秘烤鸡48元=1/4蒸秘烤鸡+9种酱汁+配菜3选1种酱汁(9种):咖喱汁、波特红酒汁、武汉麻辣汁、鲜辣椒汁、特色辣椒酱、黄油酱、海鲜汁、,墨西哥辣椒酱、芥末汁(三分之一):胆汁土豆、时令蔬菜健康沙拉升级+25元,您可以选择一道推荐菜(共七种,包括甜点、沙拉、汤、小吃等,比单点更划算)+15元,咖啡和橙汁的两种选择之一(仅限下午市场)

五份熟牛排

煎炸前洗个热水澡

并非所有牛肉都适合做牛排,但面对一块好的牛肉,请吃半生的。法国西南部的牛排由优质澳大利亚牛肉制成。脂肪分布均匀,呈雪花状致密

自创的低温烹调方法需要将真空包装的牛排放入温水中,恒温烹调一段时间,然后在油中煎炸。在“温水浴”中浸泡的牛排达到一定程度的成熟度,汁液完全保留。美拉德反应在高油温下发生,肉中的蛋白质和糖发生反应,产生强烈的肉味,并且表面的颜色也变得好看,因为它含有水分,所以牛排是有弹性的。慢慢切,牛肉汁就会渗出来。不要在意血腥的牛排,感受一下里面的柔软。法式芥末是一种味道适中的腌制牛肉。巨大的澳大利亚战斧牛排配红酒汁、黑胡椒汁和第戎黄芥末汁,可供4-6人食用

澳大利亚战斧牛排可供4-6人食用。取骨后,重量必须超过850g,但只有体重超过1吨的牛才能取出化合物所需的大块牛排。据说,即使这些牛符合标准,他们也只能拿出8块战斧牛排。一头牛只供8名乘客食用。它真的很贵

除了它巨大的身躯和足够的重量外,澳大利亚战斧牛排的美妙之处在于它能同时品尝到两种鲜嫩的肉。它由牛脊分开,一边是牛肉眼肉,另一边是牛肉片。澳大利亚战斧牛排680元(850g,4-6人,建议5成熟),菜肴:比利时宽土豆、时令蔬菜、健康沙拉酱:红酒汁、黑胡椒汁、第戎芥末汁、,海盐

好玩的温泉蛋

在你面前是日出之海

这也是一种低温烹饪方法。保持鸡蛋在恒温下达到半凝固状态,蛋黄和蛋清相互混合。把温泉蛋的壳打碎成一个深盘子,然后撒上拌有鲜奶泡和土豆泥的酱汁。用蘑菇、松子和培根调味,用茴香装饰。如果酱汁细腻,泡沫丰富,是一片云海,那么从中间突出的蛋黄就是即将从天上跳出来的太阳。当你看到真正的物体时,你就知道“日出云海”这个菜名的意思了。鸡蛋是如此的艺术,你禁不住暗暗感叹,日出云海温泉蛋配蘑菇松仁,38元,但底部更薄更脆。传统的做法是把奶酪、蘑菇、洋葱、培根和其他配料放在蛋糕皮上,然后在烤箱里烘烤。在法国西南部的房子里,法式蛋糕底部与中国材料搭配,演绎出香肠的辣味。对于喜欢香酥口味和辛辣四川风味的武汉人来说,这是完美的选择

火焰煎饼48元(传统、现代和辛辣香肠)

鳄梨沙拉

吃一个新高度

营养鳄梨沙拉,搭配各种水果,精心堆放,每一层都有不同的感觉。使用的酱汁也是我们自己生产的。它是用黄油酱和法式塔式奶油调制而成的。牛奶味浓郁,新鲜健康,但不清淡

鳄梨水果沙拉</

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