幼儿园食物,香酥芝麻蛋糕

香酥芝麻饼有很多种做法,大同小异,对于幼儿园小朋友来说,做法要求更精细,个头更小一些,作为主食或作为午点都可以。下面我就做给大家吃。

一、和面,取适量面粉于盆中,加盐、白糖、酵母、十三香,食用油,鸡蛋用温水和面揉止光滑面团醒发两小时。

二、发好的面团放案板上,再次揉光干开成薄片,均匀刷上一层油酥。

三、从一边卷起,卷成长条。

四、切成大小均匀的小剂子。

五、拿一个干开,干薄,再次重叠干开。

六、依次都干好成小饼,整齐地码在烤盘中。然后刷上一层鸡蛋液,洒上黑、白芝麻。

七、电烤箱预热,上盘200度,下盘180度烤制金黄出炉即成。

八、色泽金黄,酥脆咸香,可以当主食,也可以当午点,无任何添加,取材都是健康、安全的面粉、鸡蛋、食用油、盐、白糖、吃着放心,很受幼儿园小朋友喜爱。

我是幼儿园专业厨师张保明,今天是正月十三,幼儿园开学了,我又能给小朋友做好吃的啦!争取每天有新的创新,新的品种,新的美食分享给大家,欢迎大家关注、评论、留言,感谢!

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