简单的两个步骤教你做核桃蛋糕。有许多甜层。你嚼得越多,你就会越香。你可以不喝汤吃3个

核桃的营养丰富,多吃可以补充大脑,尤其适合正在长身体的孩子食用,家里买的核桃直接让孩子吃,很多孩子都不喜欢,如果换种做法,孩子一定喜欢吃,能当早餐还能当零食吃,大家好。想要在家做核桃饼其实非常简单,只要掌握好2个步骤,保证好吃,馅料的搭配核桃仁和花生米不可少,面要柔软还劲道。

今天我做了全家人都爱吃的核桃饼。看了你也会。学会再也不用买了。可以当早餐也可以当零食吃。下面教大家具体做法。

【核桃饼】

主要材料:普通面粉500克,温水350克,酵母5克,核桃仁150克,花生米100克,白糖50克,芝麻20克,植物油适量。

【详细做法】

1、首先我们准备500克普通面粉放进大一点的碗中,加入5克酵母粉,混合搅拌均匀。

2、再准备350克温水边倒边搅拌,搅拌成没有干面粉的大面絮。

3、下手揉成面团,揉的时候有些粘手,手上可以抹点食用油,大约揉6至7分钟,面团光滑就可以,盖上盖子醒20分钟。

4、接下来我们做馅料,准备一碗核桃仁放进锅里,小火炒出香味,盛出放进碗里,再炒一把花生米,炒好也装进碗中。

5、炒好的核桃仁、花生米用擀面杖捣碎,喜欢吃甜的,50克白糖,喜欢吃咸的加适量盐搅匀,加入玉米油搅匀备用。

6、这时面已经醒好了,不需要醒得太大,案板上抹上食用油防粘,把面团移到案板上。

7、这里不需要揉面,直接拉成长面条,像这样就可以。

8、用手揪成大小均匀的面剂子。

9、取第一个剂子拉开按扁,把馅料抹在面片上卷起来。

10、把卷好的剂子稍微撑一下,再用面刀对半划开。

11、再抹一层馅料,像这样拧成麻花状,捏住两头向中间缩,这样饼的层次特别丰富。

12、把饼坯按成中间薄边缘厚,上面撒点芝麻,这样我们的饼坯就做好了。

13、全部做好放在烤盘里,烤箱提前预热,上下火220度,根据自家的烤箱习性来调节温度,把烤盘放在烤箱中层烤8分钟。

14、饼鼓起上色就熟了,出炉就可以开吃。

真是外焦里软,满满的果仁的香气,咬上一口回味无穷,喜欢吃的朋友收藏起来一定要试试。

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