这个煎饼版~茅台口味的蛋糕,你可以看一次

不管你有多累,别忘了微笑

材料

  • 蛋糕
  • 400克面粉

    水240克盐

    2克盐

  • 15克油
  • 200克洋葱

    30克生姜

    30克大蒜

    150克油

    20克辣椒面

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  • 20g孜然
  • 40g郫县豆酱
  • 40g豆酱
  • 40g大蒜辣椒酱
  • 40g蚝油
  • 20g白砂糖
  • 30g水uuuuuuuu50g

    实践步骤

    1。把面粉+盐+油+水混合成一个球。起床30分钟。洋葱+生姜+大蒜,用搅拌器搅拌成泥。家里洋葱不多。我在里面放了一些葱。准备辣椒粉和孜然。如果你不喜欢孜然,你可以用13香代替。郫县豆瓣酱+蚝油+豆瓣酱+大蒜辣椒酱即食

    5。油,不要太热,用中火加热至微微冒烟,加入辣椒粉孜然,搅拌均匀,继续搅拌。炒10秒以上,加入葱花和蒜蓉,继续炒香,然后加入各种酱料,不要太久:郫县豆瓣酱、蒜蓉辣椒酱、豆瓣酱和蚝油。大约5_u6分钟,搅拌一半,

    6。搅拌至粘稠,加入糖,继续搅拌约2分钟,

    7。如果你觉得酱汁太粘稠,加入少量水继续搅拌1分钟。用烹饪棒做泥,放在一边。酱汁变得非常细腻。

    10。把面条擀成大圆片,在中间切

    11。把脸卷起来。翻转时向上倾斜并向下按压面部

    13。把蛋糕擀成又大又薄的蛋糕,在表面刷一层油,这样更容易把蛋糕擀薄。用擀面杖将面团擀在擀面杖上,然后将起皱的面团放入电动蛋糕盘中,在蛋糕盘上刷一层油,然后放入蛋糕。将两面煎成金黄色,刷一层酱汁,撒一点葱和芝麻,加热1分钟。切成钻石块。酱油很脆,不可忘记

    烹饪美食有技巧。我的每道菜都有一些诀窍。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱。

    如果你喜欢这个食谱,记得收集并注意它!请在下面留言,分享您对这道美味佳肴的建议

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