鸡蛋早餐蛋糕太好吃了。配一瓶牛奶很好吃

鸡蛋煎饼

食材:鸡蛋3个、面粉150克、温水300克、胡萝卜、韭菜、十三香1克、食用盐一小勺

做法:

1:把面粉和一小勺盐、十三香倒入碗中

加入适量清水调成稀糊

2:半块胡萝卜切成丝,直接放入面糊里

调匀

3:另一个碗里打入3个鸡蛋搅拌成鸡蛋液

放入韭菜调匀

4:平底锅抹油预热,倒入面糊转动锅底

摊成圆状

5:中火煎至凝固,倒入适量鸡蛋液,鸡蛋

液略凝固时再翻面面煎至两面略金黄色即可

鸡蛋卷饼

食材:鸡蛋、午餐肉、面粉、黑芝麻、葱、豆瓣酱

做法:

1:面粉加入少许盐和适量清水调成糊状

2:刷一层油不粘锅,倒入两勺面糊晃匀

打入一个鸡蛋,撒上葱花和芝麻后翻面

3:翻面后刷上豆瓣酱,放上一片午餐肉

后从一边卷起来就可以了

鸡蛋软饼

食材:小麦面粉60克、鸡蛋一个、开水100克、

葱花、芝麻、豆瓣酱一小勺

做法:

1:面粉加水搅拌均匀

2:平底锅刷油倒入面糊,刮匀,待面糊

完全凝固后打上鸡蛋,刮匀,撒上黑芝麻

葱花

3:待芝麻和葱花粘固在蛋液上时,翻面

刷上甜面酱,用筷子卷起来即可

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