早餐供应一盘煎饼。外层又脆又香。这种方法简单,易于准备早餐

​快手早餐饼,皮薄香脆,甜美而不腻,煎一煎上桌,香飘满屋,超赞。简单快手的早餐饼,在各位妈妈们心中都是较为受欢迎的,有馅的、无馅的,发面的、或是面糊拌拌,煎一煎的,甜的、咸的,都是大家喜欢的简单快手的早餐饼。今天小编制作的早餐薄饼,不是杂粮的,也不是蔬菜面糊的,而是使用糯米粉为主原食材,包入豆沙馅,煎一煎,香喷喷地出锅上桌了,外层香脆,飘香四溢,越嚼越香,做法也简单,让你轻松备早餐。

早餐来一碟这薄饼,搭配一碗米粥,或是豆浆、米糊也是不错的选择。内馅为甜而不腻的红豆沙馅,外层除了糯米粉还掺入了一些玉米面,这样也不影响糯米粉的软糯,营养也多了一份,外层还粘上一层黑芝麻,除了焦脆的外层,还有黑芝麻的香,吃了一块又一块,让你满嘴留香,好吃得停不下来,这就是黑芝麻豆沙薄饼。

黑芝麻豆沙薄饼,用开水和好面团,也可以用上热牛奶和面团,包好豆沙馅之后再粘满黑芝麻,再一次擀薄,然后可以入平锅、或是电饼铛煎烙,也可以用烤箱烤制,煎制好出锅,可以切为小块摆碟上桌,刀切下去的那一刻,就知道这饼有多香了,如果你也爱吃香甜的早餐饼,可以试试这一款黑芝麻豆沙薄饼。

黑芝麻豆沙薄饼

食材:糯米粉200克、玉米面50克、开水适量;辅料:豆沙馅适量、熟黑芝麻适量、食用油适量。

做法:1、准备好的糯米粉、玉米面,两者的比例可随意搭配。

2、准备好的开水,边倒入开水边用筷子搅拌,如图。加入开水后会有些烫手,可以用铲刀拌成团,后用手揉成团。开水先少量添加,揉成软硬适中的面团。

3、将面团分成等份,剂子大小随意,可以按锅具大小来定,小一些可同时煎几个或是只煎一个大的。

4、将剂子揉一揉,按扁,放上适量豆沙馅,包起来。

5、收口之后,将面饼的两面在湿布上滚一滚,可以更容易粘上黑芝麻,然后轻轻的擀一擀饼皮的两面,轻轻的防止擀至露馅。

6、平锅中涮一些食用油,放上黑芝麻豆沙薄饼,小火煎制。

7、将两面煎制为金黄,焦脆爽口。注意火候,喜欢吃软一些的小火烙熟,喜欢吃香脆的,多放一些油,火候大一些,半煎炸至微黄即可出锅。

8、出锅后可以切为小块,摆碟上桌。香喷喷的黑芝麻豆沙薄饼可以包制好之后冷冻保存,早上煎一煎即可上桌,让你轻松备早餐。

​快手早餐饼,皮薄香脆,甜美而不腻,煎一煎上桌,香飘满屋,做法也简单,让你轻松备早餐,喜欢就试试吧。“食为本,心为媒”,简单食材做味美佳肴,一天三顿不将就,一起动手做美食吧。

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