五香芝麻饼酥脆分层,美味可口。它可以在家里制作。它是北方人的最爱!

大家好,我是肉脸小伙,我了解很多美食领域知识,在美食领域方面,我有着丰富的经验是我的观点分享给大家,希望你们能够喜欢:

在家自制

做法步骤分享给大家

我们北方人每天所吃的食物都是以面食为主,面食的种类也是有很多种,面粉可以制作出来各种不同美味的食物,它可以制作出来包子,油条,面条,大饼等等,这还可以制作出来很多生活中孩子所喜欢吃的小零食,面粉的用途可是非常的广,它所制作出来的食物这些都是非常的好吃,因为面粉是我们主要的粮食作物之一,我们大家都是需要吃面粉做出来的东西来填饱肚子的,那么今天给大家分享的这个面粉制作出来的五香芝麻饼,你自己在家里面完全可以制作出成功,酥脆分明,鲜香美味。

小的时候就让他吃妈妈在家里面蒸出来的馒头,虽然吃起来的味道也不差,但是每天吃的话就会感觉到特别的烦腻,有时候妈妈会在家里面给我们烙出一些大饼,偶尔的换一下口味也会感觉到非常的新鲜,随着时间慢慢的变化,生活条件也比以前好了很多,如果不想在家里面吃蒸的馒头,就会选择去外面购买一些烧饼,我本人感觉还是烧饼吃起来特别的美味,当然最喜欢吃的还是我们家楼下卖的五香芝麻饼,酥脆鲜香吃起来比较的美味。

这家烧饼店里面卖的五香芝麻饼,价格非常的便宜,而且味道吃起来特别的好吃每天到了上下班的高峰期,这个烧饼店门口就围满了很多的人,有些人甚至会一次性购买很多,回到家里面和亲朋好友分享着吃,我也经常回去这家烧饼店里面购买他们卖的这个五香芝麻饼,这家店的生意非常的火爆,就是因为做出来的口味特别好吃,在大学暑假期间,因为在家里面显得特别的无聊,就准备去外面找一份兼职,刚好楼下这家烧饼店生意非常的好,正准备找一个兼职工,于是我果断的就来里面进行打工。

每天都会在里面帮忙,生意特别忙的时候招呼着出售,生意不是特别忙的时候我就打下手帮忙制作,然后里面制作烧饼的阿姨,还教了我制作这个烧饼的做法,感觉学会了之后,这个做法非常的简单,后来回到家里面,我还试着学习制作了一下,做出来的芝麻饼和外面卖的不相上下,下面我就把这个在家吃芝麻饼的做法和步骤分享给大家,学会了之后可以在家里面做着给家人吃,首先我们需要准备的食材有,面粉,五香粉,食用盐,食用油,酵母和糖。

我在盆里面倒入一些面粉,加入一些酵母和糖,用温水和面搅拌成稀状,然后盖上保鲜膜发酵,接下来开始制作油酥,我们把面粉五香粉先倒在一个碗里面,适量的油烧热之后直接浇在这个碗里面,然后搅拌均匀,面粉发酵差不多的时候,在安排上面撒一些干面粉进行揉搓,做成长方形在上面刷一层油酥,然后卷起来两头捏紧之后收口,盖上保鲜膜醒面20分钟,把芝麻撒在案板上面,然后把醒好的面也放在上面,再次擀成长方形烤箱,预热170度左右,把准备好的芝麻烧饼坯子放在锡纸上面,直接放入烤箱中烤20分钟,酥脆分层,鲜香美味的五香芝麻饼制作完成了。

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