人均在46个壕沟吃西餐!被称为厦门和湘西“第二食堂”的人已经打卡4年了!

◆ ◆ ◆ ◆

它是坐拥1000+好评的西餐厅,

很网红,很低调,也很有脾气!

老板每天早上坚持去八市采购,

做了三四年的招牌烤全鸡,

售完不补,每天要说100次“卖完了”!

没错,Ta就是

藏身禾祥西二路的黑金西餐厅

Attic阁楼私厨西餐的姐妹店

– 鹭江9号 –

◆ ◆ ◆ ◆

自出生以来就0差评的

|香草秘制烤全鸡|

作为阁楼的姐妹店,店内的招牌,自然少不了的就是香草秘制烤全鸡。老板琦姐每天都去八市采购现宰小黄鸡,每只都足斤足两在900克到1千克之间。所以供应数量有限,想吃一定要记得提前3小时预订,卖完不补!

外皮被烤得金黄诱人的烤鸡以撩人的姿态卧在木板之上,香草与鸡肉的香气从第二秒开始席卷了鼻腔的每一处角落,大王全身的味蕾都被瞬间调动起来!

上桌后,你可以自己动手,也可以优雅地“坐享其成”,请服务员帮忙分解好。但大王更喜欢享受手撕鸡肉的快感~

连皮带肉扯下一只大鸡腿,顿时肉香四溢。鸡肉烤得火候恰到好处,外酥里嫩,牙齿咬下的瞬间迸发出鲜美的汁水~琦姐告诉大王,每天八市现买的新鲜鸡,一定汁水满满,是速冻鸡无法比拟的。细嫩香滑,大王一吃就爱上。难怪火了三四年!

厦门独有的

|炸鸡华夫|

大王敢保证店内的另一道招牌,80%的厦门人都没见过。炸鸡搭配华夫饼,就连吃习惯了水果冰淇淋华夫的大王都目瞪口呆。

而且份量相当惊人,两大块的炸鸡竟然大到一个屏幕差点装不下!两人一份妥妥的绰绰有余,可以当主食了。

虽然看似搭配新奇,但却完美狙击了大王的喜好。手工实打腌制而成的鸡肉,裹上炸粉和面包糠炸熟之后,表皮又香又脆,内里鲜嫩多汁

而被压在底下的华夫饼,松软可口,恰到好处;边缘还是酥酥脆脆的口感。记得一定要淋上蜂蜜哟~大王亲测,香甜感双倍!超满足~

名字让人一度以为是鹌鹑蛋的

|脆香辣味鹌鹑|

又是一道“进店必点”精致创新菜。大王不得不佩服主厨的创意,广式烧腊的鹌鹑既然完美的与西餐结合了,这种做法大王还是第一次吃到。

鹌鹑分成小块,事先包裹一层焦糖,炸后更为透亮。皮酥微香,更为可喜的是加了蜜汁和辣味,一整只鹌鹑完全酥化了,就连骨肉也是细小而脆爽

细细的嚼,慢慢地品味,无穷的滋味会让你滋生出多层次的味觉,越嚼越有滋味。

肉食者必点的

|烟熏炭烤肋排|

带着浓浓的熏香和诱人的深红色泽被端出的碳烤猪排,香气诱人,肉食爱好者必打卡。

它非常费工夫,从腌到烤都考验着厨师深厚的功力。清蒸去血水,低温烤制,历时45分钟,每7分钟刷上秘制酱料…所以每一口都是时间的馈赠。

每一根肋排都粗壮厚实,肉质柔嫩多汁,丝毫没有烤制的食物那般又柴又硬。而撒上的芝麻也是点睛之笔,吃起来超香。大王直接上手啃着,每一口下去都是幸福!

一个喂饱2个人

| 传统意大利薄饼|

传统意式薄饼,乍一看大王以为是披萨呢。饼底薄脆,表层覆满金黄的芝士,可以卷着吃,还能拔丝。

纯手工的面饼薄而酥脆,边缘烤得微微翘起,香脆中带有一点点韧性。而饼内大有乾坤,火腿片、洋葱丝、西红柿…满满当当。一口咬下,料多味足,芝士也是绵软细腻的口感,幸福到飞起!

用料实在的

|明虾松仁菠萝黄金饭|

大王敢说,这绝对是一道很出色的主食。炒饭里混合了蔬菜和菠萝的香气,配上老板精心调制的佐料,甜度和咸度拿捏到位。

看似普通,配料却相当丰富,虾仁、肉松、松子、培根…一勺满满,简直吃到停不下来.记得吃前均匀搅拌哟~甜味才会均匀哦!

出乎意料好吃的

|墨鱼肠烩时蔬|

墨鱼肠虽然颜值欠佳了些,配角的它却毫不逊色。可以用小签串起一口吃下,时蔬清脆,墨鱼肠嚼劲十足

颜值和口感都在线

|鸡尾酒|

虽说红酒是西餐的标配,但大王今天要来点不一样的。鹭江9号的鸡尾酒是很有特色的,六月和潘趣色彩绚丽,妥妥的少女心,看起来也是情调满满。对了,还能调制不含酒精的哟,开车来吃也不怕~

暖色的的灯光,暗红的酒柜,精致的画作,西式格调的装修,都在营造着浪漫的氛围。而临街一整面玻璃窗,干净透亮,隔开浮华喧闹。

这里相较于阁楼会更加宽敞。很有格调的两层楼,楼上独立的包厢,提供更私密的空间。2人约会、4人聚餐、多人开趴都可以满足。

这里酒的元素也是随处可见,每一寸角落都被精心布置。大王惊喜于店内的“小酒馆”,带着复古韵味,每晚都有超帅调酒师坐镇。

光影流烁,拾阶而上

美食美酒、音乐、友人…

从浪漫的西餐到深夜的狂欢

品味优雅,内敛而张狂!

话不多说,

快接住大王的福利

☟☟☟

工作日的中午,

不能再用外卖敷衍自己了!

人均仅需46元就能吃上精致午餐!

厦门吃货王 • 粉丝福利

活动时间:12月5日-12月16日

福利一

原价142元 双人午餐

优惠价仅需88元!

套餐内容

菠萝黄金饭/意大利面

(2选1)

36元/份

招牌炸鸡华夫/

碳烤肋排/鸡翅(3选1)

58元/份

意大利薄饼/

招牌大盆沙拉(2选1)

48元/份

福利二

原价320元 双人晚餐

优惠价仅需218元!

套餐内容

西班牙海鲜饭/

美式乡村碳烤猪排骨/

香草秘制烤鸡(3选1)

138元/份

招牌大盆沙拉/

有机蔬菜水果沙拉/

墨鱼肠烩时蔬(3选1)

48元/份

传统意大利博饼

48元/份

脆香辣味鹌鹑

48元/份

芝士土豆泥

38元/份

福利三

全场酒水

第二杯半价!

*福利一、福利二、福利三可同享

领取方式

厦门吃货王公众号(xmchw007)后台回复「鹭江

根据回复操作即有机会获得!

活动说明:

1、活动仅限堂食,用餐建议提前电话预约,可拨打电话0592-2287299;

2、请在点单前主动告知店员使用本福利,点单后出示无效;

3、此优惠不能与其他优惠同时使用,如需发票,则不能使用福利;

4、活动有效期2018.12.5-2018.12.16,过期无效;

5、活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系现场负责人。


– 鹭江9号私厨西餐 –

地址: 思明区禾祥西二路9—11号(厦门海关大楼斜对面)

时间:10:00-23:00

人均:100元左右(折前)

电话:0592-2287299

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据