如何制作美味的红豆蛋糕?你不需要不烫就烤面条。你可以第一次成功烹饪。很好吃

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《红豆发面饼》

面粉和红豆的做法,面粉加入酵母发面,卷起红豆馅料,特别的好吃。

红豆不用提前浸泡,放入水中洗净,倒出红豆淘洗水。

锅内倒入红豆,加入一倍的凉水,抹过红豆一指关节,选择蒸米按压,隔水蒸熟。

加入300克的面粉,打入2个鸡蛋,增香又松软。

加入3克的酵母,5克的白糖,可以促进发酵,当然也可以不放白糖。

倒入35的温水,倒入手上不烫手即可,边倒入边搅拌。

倒入80克的温水,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,揉至三不沾的面团。

裹上一次性保鲜膜,发酵至两倍大小,天热可以在窗边发酵。

室内阳光发酵半小时,去除保鲜膜,发酵至蜂窝拉丝状。

红豆焖20分钟以后,红豆变软可以捏碎,加入40克的白糖,筷子搅拌均匀。

注意关键点,不要擀杖捣碎,会影响口感更,因为红豆软烂入味,特色的简单,而且不用提前浸泡。

案板撒上面粉,放入发酵后的面团,面团揉出面团气泡。

面团揉成大馒头,用擀杖按压一下,擀成一张大饼,刷上少许玉米油。

撒上一层红豆馅料,用手扒拉一下,均匀铺平按压。

红豆饼底部卷起,卷成长条状,切成红豆饼。

红豆芝麻饼,切成小段状,不用再次按压和醒面。

电饼铛底部刷油,放入红豆饼,表面再刷少许油,让红豆饼松软又蓬松。

红豆饼小火烙熟,并且多次翻面,烙至两面金黄,装盘出锅。

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好吃又简单的《芝麻红豆饼》就完成了,大家可以试试看,做法简单又营养,全家老少都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!

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