#蛋趣体验#香酥美味芝麻蛋糕

我已经做过很多次了。每次都很好吃。白桦qngv制作的香酥、甜、芝麻味的原料

60克低筋面粉
  • 90克白砂糖
  • 100克芝麻
  • 160克蛋清
  • 60克玉米油

    实践步骤

    1。准备好材料,清洗黑芝麻。蛋白质溶液➕ 搅拌糖,但不要搅拌。加入筛过的面粉。加黑芝麻再加120克。但是我没有放那么多。加入玉米油,搅拌时不加油。混合后是不是有点消遣?不害怕。它不会影响背部的酥脆度

    7。挤压模具,烘烤3块马卡隆板。烤箱170度,烤15分钟。中下层

    8。把它烤一下,放凉再拿出来。如果烤得不好,很难得到。但是只要努力就好了。在盘子里放上蝶豆花茶。下午茶准备好了

    提示

    搅拌均匀即可。如果你不能彻底烘烤,每一块的中间都会变软。一定要使用不粘的,否则油纸会被填充

    低筋面粉的营养功效

    养心益肾、清热止渴。主要用于治疗内脏急躁、发热、口渴、痢疾、痈、外伤性出血、烫伤等

    烹饪美食有一定的技巧。我的每道菜都有一些诀窍。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱

    如果你喜欢这个食谱,记得收集并注意它!请在下面留言,分享您对这道美味佳肴的建议

  • 我必须熬夜❗ 芝麻核桃酥无油黑❗ 滋养你的脸和头发

    敲打美味的养生黑芝麻、核桃酥、无油无糖酥!方法非常简单。可以通过搅拌来完成。有必要保持深色头发,防止脱发。必须熬夜~

    碧云天1199

    材料

      150克熟黑芝麻
    • 50克熟核桃
    • 50克红枣

    • 30克蜂蜜
    • 1个鸡蛋</UL。准备配料。将鸡蛋打至碗中,加入切碎的红枣、切碎的核桃、熟芝麻,搅拌均匀,填充模具并保持尽可能薄,用无模具油纸压平,将其放入预热烤箱的中间层,上下130°烘烤20分钟,当它从烤箱出来冷却时会变得非常脆,酥脆可口,无法停止的节奏~

      提示

      如果你吃不完,你需要密封并保存它以防止水分软化

      烹饪美味食物有技巧。我的每道菜都有一些诀窍。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱

      如果你喜欢这个食谱,记得收集并注意它!请在下面留言,分享您对这道美味佳肴的建议

    初秋之后,遇到它的时候不要手软。油炸后磨成粉末,放入冰箱保存。每天吃一汤匙。太香了

    立秋后,碰到它别手软,炒熟磨成粉放冰箱囤着,每天吃一勺,好香啊,随吃随取特省事。立秋后,进入初秋时节,每年的8月份中下旬开始,也是春季播种的芝麻开始成熟收获上市的季节,这个季节吃它正当季,又香又营养。芝麻分黑芝麻和白芝麻,两者都各有风味和用途,黑芝麻比白芝麻更营养一些,黑芝麻中含有丰富的脂肪和蛋白质、高膳食纤维,具有很好的润肠通便作用。入秋后秋燥天干净,容易便秘,这个时候适当地吃一些黑芝麻可以缓解便秘的同时,对肌肤美容也很有帮助的。因此立秋后碰到它别手软,多买一些做好后囤起来吃。

    黑芝麻炒熟后,吃起来特别香,越嚼越香,做成芝麻香油,平时做蘸料油碟或者凉拌菜吃也是很香的。黑芝麻中还含有维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等多种营养成分,不仅能缓解便秘,还可以健胃、促进红细胞生长,乌发、润秋燥和美容等功效,真的是好处多多。黑芝麻的吃法也有很多,可以做芝麻油、芝麻饼、黑芝麻馅料等待,都各有风味。这里要分享的黑芝麻吃法是做成:黑芝麻核桃碎粉,炒熟磨成粉囤着,每天吃一勺补血气色好,养人身体好,拿来冲开水喝也很营养。核桃本身也是非常营养的坚果食材,对健脑也有帮助,学习用脑多的大人和孩子都适合多吃。

    黑芝麻核桃碎粉的做法也非常简单,主要用到的食材就是黑芝麻、少许的白芝麻和核桃,把处理干净的黑芝麻和白芝麻下锅干炒,炒香出锅,再下入核桃炒香(核桃也可以放烤箱烤香脆),把炒香的芝麻放入搅碎机里搅碎也可以打成芝麻粉。核桃放保鲜袋里用擀面杖压碎即可,把食材混合在一起,喜欢甜的可以放入少许的糖拌匀即可。平时当零食吃一勺,或者早餐用开水来泡着喝也是非常营养的。立秋后,这食物要天天吃,炒熟磨成粉囤着,每天吃一勺,补血气色好。以下是详细做法:

    【黑芝麻核桃碎】

    准备食材:黑芝麻适量、白芝麻少许、核桃少许。

    准备配料:白砂糖适量。

    详细做法:

    1、黑芝麻和白芝麻混合在一起,表面一般都容易有很多灰尘,吹一吹把灰层吹干净,也可以清洗一下。(这准备的芝麻都挺干净了,省略了清洗的步骤)。

    2、将处理干净的黑白芝麻先倒入锅里炒,不需要放油直接干炒,把芝麻炒熟炒香即可出锅,炒的过程注意火候,以免炒糊了,开小火煸炒即可。

    3、接着将核桃也下锅煸炒一下,炒香脆即可出锅。(核桃没有和黑芝麻一起炒,是因为它们的大小不同受热效果也不同,放在一起炒的话,芝麻糊了,核桃可能还没有炒香脆,因此建议分开来炒,还可以搭配少许的花生米一起炒香)。

    4、将炒香的黑白芝麻倒入搅碎机里搅成芝麻碎粉。(核桃的量比较少,我们可以放入保鲜袋里用擀面杖给敲碎即可,这样做的核桃碎颗粒感更分明,口感也更好)。

    5、搅碎的芝麻粉倒入盘子里,倒入捣碎的核桃碎混和,加入1勺白砂糖混合拌匀即可享用。

    6、一次可以多做一些,装入密封的盒子里,放入冰箱存放起来,随吃随取,方便又省事。

    这样一道家常版的:黑芝麻核桃碎粉就做好啦,平时吃的时候舀一勺当零食吃,解馋好吃又营养,如果有条件的话坚持每天吃一勺,养人乌发补气血,对身体有好处。不喜欢甜的可以不放糖,少糖更健康。也可以用来做馅料,包汤圆、黑芝麻核桃馅的糯米糍粑等待,味道都是非常棒的。大人孩子都很爱吃,做法也非常简单,适合全家人一起享用。简单营养美味的做法分享给你,喜欢可以收藏试试哦。

    Lily美食谈烹饪小贴士:

    1、黑芝麻要选择饱满新鲜的,如果是受潮或者变质的芝麻则不能食用了。

    2、芝麻在晾晒的过程中,容易积灰层和一些沙土混合,因此在炒之前需要把灰层和杂质处理干净,必要的话也可以清洗一下,再炒干水分。

    3、坚果和芝麻我们分开来炒,因为食材的体积不同受热的程度也不同,糖根据需要添加,喜欢粉状的可以打成细腻一点的芝麻核桃粉,冲开水喝也是很营养的。

    一把芝麻,一汤匙面粉,搅拌并烘烤,很容易做出又甜又脆的芝麻煎饼

    大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

    1、芝麻薄片是一种食品,制作原料主要有泡打粉、黄油、细砂糖等。

    2、 今天老刘就来分享一下“芝麻薄脆”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

    3、下面开始介绍所需要的食材:

    面粉150克、黄油5克、黑白熟芝麻各2克、鸡蛋一只、白砂糖20克

    4、先把黄油放入蒸锅中蒸化。然后把面粉放入玻璃碗中,再放入黑白熟芝麻、白砂糖、打入一个鸡蛋和蒸化的黄油,用勺子搅拌成浓稠一点的面糊,再放入适量凉水搅拌成稀一点的面糊,朝一个方向搅拌上劲

    5、再在包好锡纸的烤盘上擦上一层食用油,然后把一半的面糊倒入烤盘中,用勺子摊平,放入设定温度160度,开上下火的烤箱中烤20分钟。烤到像这样有点微黄,但不能把水分完全烤干,否则切片时容易碎

    6、然后把芝麻薄脆拿出,切成大小适中的长方块,再重新放回烤箱中,再烤15分钟,烤到两面金黄酥脆时拿出,装盘美味即成。等冷却以后吃更加香脆

    7、黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用

    我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看

    教你用电蛋糕锅做12道意想不到的美味佳肴

    一般来说,家里的电动蛋糕盘是用来烤蛋糕的,很少用于其他用途。我很羡慕看到许多美食家能用一个简单的电动蛋糕锅做出美味的食物。今天,我总结了一些用电蛋糕锅制作的美味佳肴。如果你喜欢创意食品,你也可以尝试~

    脆饼干

    1原料:125克面粉、125克玉米淀粉、3个熟鸡蛋、50克糖、白芝麻、油

    2方法:将熟鸡蛋的蛋黄粉碎;将面粉和玉米淀粉按1:1的比例放入面盆中,加入蛋黄、白芝麻和糖,搅拌均匀,加入约三汤匙植物油,加入时用手搅拌,然后加水揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟,使味道更加清脆。取出冷冻面团,用手撕下一小块,揉成球状,然后压平。将电动蛋糕盘连接到电源上,将饼干依次放在一边约3分钟,一边成型,另一边煎至轻微烧焦

    山东抓果

    1原料:400克面粉、2个鸡蛋、50克油、50克糖、5克酵母、,50克炒白芝麻

    2方法:

    1用少许温水稀释酵母,倒入盆中,加入两个鸡蛋,加入糖和油,将所有材料充分搅拌,加入少许面粉,揉成面团,盖上盖子,放在温暖的地方,然后做头发

    2。当面团是原始面团的两倍时,面团可以取出,通风并顺利揉捏

    3。将炒好的白芝麻放入面团中,与面团拌匀,用擀面杖擀成面团,约0.5厘米,用刀将面团切成菱形块,煮半小时。打开电动蛋糕锅,将其调至低热,将准备好的钻石放在上面,直到两面金黄,口感酥脆

    加钙五香粽子

    1原料:一小碗米饭、盐、五香粉、虾粉、,油

    2方法:

    1在米饭中加入少许盐、五香粉和半勺虾粉,然后加入少许食用油。用手均匀地抓住它。在砧板上放一块保鲜膜,把米饭放在上面,把保鲜膜对折,用擀面杖擀几次,擀成煎饼状,在冰箱里冷藏30分钟。取出冷冻的年糕,去掉保鲜膜,用刀将年糕切成小方块。在电糕锅上刷少许油,将切好的锅放入电糕锅中,两面煎至金黄

    自制健康方便面

    1原料:虾10只、猪肉50克、粉丝100克、油、盐、葱、大蒜、胡椒、干胡椒、料酒、,清蒸鱼和酱油

    2方法:

    1用少许料酒腌制虾和肉丝;烧热锅,放入少许油,加入葱、蒜末和红辣椒,炒香,倒入肉丝,翻炒,加一碗水煮汤,锅烧开,倒入虾煮。加入少许清蒸鱼、酱油和盐调味,倒入湖粉,勾起债务,再煮一分钟,往锅里加水烧开,把细圆面在锅里煮开,在锅里煮一分钟,然后立即取出。打开电烤盘,加入少许油和胡椒粉,将面条直接放在电烤盘上,两面煎至金黄。将炒好的面条放在板上,切成小块,倒入刚煮好的果汁,然后享用

    虾皮味精

    1原料:50克虾皮

    2方法:

    1去除虾皮中的杂质,放入滤网中,用水冲洗数次,边倒水边摇动,然后用水泡换水3~5次

    2。将洗净的虾放在电动蛋糕盘上,不要倒油,用铲子铺好虾皮,用小火慢慢炒至虾皮完全干透。熄火后,继续搅拌以尽快散热并保持干燥。将炸好的虾仁冷却,用擀面杖擀成卷,然后用刀背拍打,两面切开,倒入奥尔良烤翅材料,用手均匀擦拭。无需打开电动蛋糕盘的上板。预热后,不要刷油。将腌鸡翅放在下盘子上烘烤。在中途频繁翻炒,

    油条肉> >P> < P/ P 1 >原料:五花肉、辣椒粉、姜、料酒、盐、辣椒油、孜然粉、鲜味、洋葱

    <P>2方法:

    <P>1肉条,切成薄片,放入碗中,加入姜末、盐、料酒、味精、孜然粉、辣椒粉、辣椒油,搅拌均匀,腌制2小时以上;洋葱去皮并切丝。在电烤盘上刷一层油,加热,炒腌猪肉,翻过来撒上洋葱丝继续炒

    3。撒孜然粉炒至肉微焦黄透明。吃的时候,你也可以用莴苣包裹南瓜饼。主要成分:南瓜、面粉、糯米粉。辅料:豆沙馅、糖。把南瓜切成块,剥皮。把南瓜放进锅里蒸一下。南瓜捣碎,加入面粉和糯米粉,比例为5:4:1。加入适量的糖,然后和面粉混合成面团,用豆沙馅包起来。把它放在一个电动蛋糕锅里,煎至熟。金黄、芳香、蜡质的南瓜蛋糕做好了

    苹果蛋蛋糕

    2个苹果、4个鸡蛋、100毫升鲜牛奶、25克糖、适量色拉油

    1。将鸡蛋打碎,加入新鲜牛奶和糖,搅拌。去掉果核,把苹果切成花片。加热平底锅,加入油,将蛋液倒入平底锅,用小火煎。然后把苹果片铺在蛋饼上,翻过来,炸透,把它放在盘子上,切成块

    用电蛋糕锅撒瓜子的做法

    原料(两人用):

    主要原料:150克西葫芦和胡萝卜,200克面粉和两个鸡蛋

    成分:葱、盐、,鸡精、绍兴酒、熟芝麻、色拉油

    做法:

    1西葫芦和胡萝卜洗净切丝

    2。在一个小盆中敲入两个鸡蛋,加入适量水搅拌至沸腾,加入面粉、蔬菜丝、葱、盐(适量)、鸡精和绍兴酒(少许),继续搅拌成稀薄均匀的糊状。把油放在电蛋糕盘上,用勺子把糊状物舀进锅里,均匀地涂上。面糊变色后

    小心地把葫芦翻过来摊在另一面,撒上熟芝麻,待两面烧黄后,取出锅放在盘子上

    胡坦子非常适合蘸各种果汁,再配上一碗小米粥,

    这是一顿营养丰富、美味可口的早餐和晚餐

    用电动蛋糕锅做牛排

    原料是牛肉、小苏打、盐、黑胡椒

    1。用少量小苏打、盐和黑胡椒腌制牛肉约半小时,以密封部分牛肉的水分。在电动蛋糕盘中放入少量橄榄油。机油温度不应过热。煎肉时用牙签戳肉,以证明肉已经熟了。不要把蛋糕盘翻过来。油会漏出来。如果蛋糕平底锅有线条,牛排会很漂亮

    自制蛋葱蛋糕

    原料:两个鸡蛋,三勺面粉

    调味品:盐、味精、葱、火腿(如果你不喜欢火腿,就不能添加),调味料

    准备:将火腿肠切成小块,放入碗中,用筷子将鸡蛋打碎,加入面粉打开,加入适量水,加入葱,调味料,用筷子朝一个方向搅拌,直到它变成稀薄的面糊

    方法:预热电蛋糕盘,倒入食用油,加入两汤匙面糊,拌匀,盖上电蛋糕盘,在电蛋糕盘中烘焙十分钟。两面焦黄,外焦内嫩,酥皮、胡椒香。这真是家里的美味佳肴

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    夏日早餐锅碗瓢盆

    天津,简称天津,又称天津卫,是中国四个直辖市之一。天堂是天堂之子,天津是渡海之地。天津是皇帝过河的地方

    由于天津是一条渡口,所以天津自然盛产水产品,所以天津人喜欢吃海鲜和河鲜;有一句话可以概括天津人:借钱吃海鲜不算太坏

    天津是曲艺的故乡,有很多美味的食物

    在众多的天津美食中,不仅有国王、太阳和贵族的美食,还有小贩和典当的普通小吃;渤海湾的凉风和板书的快节奏

    今天,好事吉继续推出“金味儿系列”,请注意

    “金味儿系列锅巴菜”

    锅巴菜,又称“GABA菜”,是著名的风味小吃,特别是在夏天,如果你每天注意好的食物,你会发现世纪军在北京为你收集了全国各地的特色早餐,早餐是一碗带可乐圈的豆汁;西安的早餐是在盆里等中午的羊肉;泉州人的早餐是一碗面糊;重庆是一碗面条;河南人早上喝更多的胡辣汤。在我的家乡,有一种叫做“妈妈糊”的东西。磨碎的大豆比豆浆稍厚。它们咸、香、滑。它们进入喉咙,制造沙子。到天津的时候,应该用油条或水煎炸,就是这碗“锅巴菜”

    锅碗面是把绿豆面拌成糊状,摊成薄饼,切成细条,放在碗里,再放上芝麻酱、豆腐乳和辣椒油,再撒些葱花芫荽

    锅饭的制作过程简单快捷。客人可以在不到一分钟的时间内吃掉它们。锅碗瓢盆通常配有烧饼或油条

    带一碗锅碗瓢盆。绿豆清爽的香气已经飘在碗里。芝麻酱和腐乳的咸味也略带透明。汤稍烫后,葱、芫荽的香气会散去

    锅碗瓢盆入口细腻。切下来的面包条很软,但没有腐烂。慢慢地用豆香咀嚼;芝麻酱是关键。它不厚也不薄,柔软可口。腐乳是一种具有酱油风味的美丽装饰品

    绿豆可以解暑。这碗锅碗瓢盆是夏天的好东西

    (二)

    锅碗瓢盆起源于山东煎饼

    早年,泡煎饼在山东很流行。后来,一些山东人来到天津谋生。他们把绿豆、小米和其他东西磨成泥浆,在炉铃上摊成薄饼,切成柳条形状,然后做一些盐水。他们一头端着煎饼,一头端着盐水,沿街贩卖

    在20世纪30年代,这种贩卖形式传遍了天津魏,它还挑起了整个城市的各个角落

    这种游荡在大街小巷的小吃注定没有寺庙那么高,所以它有很强的市场氛围,这使得这种特色小吃有很强的渗透力

    无论是走路的路人还是坐在附近,无论是为了满足饥饿还是磨牙,当你遇到这种便宜、美味、可口的小吃时,你忍不住要买一碗

    买卖双方都已经熟悉了在街上行走的负担。即使他们不做生意,也可以随意聊天

    市场气体也是人类的

    经过多年的起伏,它已经进化了好几次,变得越来越精致。它已经成为今天的锅菜

    在天津方言中,“锅巴菜”被称为“嘎巴菜”

    锅菜是一件好事。它不仅美味可口,而且清热解毒,开胃健脾。饭后吃碗可以唤醒你的头脑

    现在在天津,没有人承担着卖锅碗瓢盆的重担。它们都是以商店的形式存在的

    如果你走进一家早餐店,一定会有锅碗瓢盆

    (III)

    当你来到天津,如果你问当地人,“哪个锅碗瓢盆好吃?”

    天津人非常热情地告诉你,有某某老字号,某某,某某的芝麻酱有时候是最好的

    ,选择太多可能不是一件好事

    一位坐在小巷入口处的老人告诉我:“离这里不远,有一家叫做‘小法锅巴食品’的商店。这家商店很小,人很多,味道很好。几十年来,在一条很偏僻的街道上,它一直都是这样。”p>

    我按照老人说的地址到处走。我差点忘了我来的路。清晨的阳光被地板遮住,投射出一个巨大的阴影,住宅楼已经有好几年了。一些地方的墙面油漆已经鼓了起来,剥落了,一些居民还在阳台上养鸽子种花

    店前有几张桌子,包括年轻人和老人,坐在那里慢慢地吃喝。有几个阿姨在店里工作。当他们看到客人进来时,他们热情地向他们打招呼:“你想吃东西吗?”p>

    有烧饼、油条、茶叶蛋、豆浆和锅巴菜可供选择

    端饭的阿姨非常整洁。她拿起一把煎饼条放进碗里,舀起半勺芝麻酱,放下大勺子,拿起小勺子,依次加入豆腐、芝麻酱、辣椒油,撒上一点葱芹,端给客人吃。整个过程一次完成

    (四)

    店主叫赵晓发。这位老人八十多岁了。他尽可能早地住在家里。现在他的女儿经营着这家商店。“我们的店已经开业20多年了。它得到了邻居朋友的支持。芝麻酱的配方是我父亲传下来的。煎饼也是用纯绿豆做的。它们都是用常规方法制作的。”

    锅碗瓢盆上桌时,闻起来很香。碗里的东西五颜六色,有红色的麻油、绿色的芫荽、粉状腐乳、半透明的芝麻酱,还有令人愉悦的豆香味。啧啧,就算你吃饱了,你也可以再吃一碗。

    客人络绎不绝。他们大多数是常客。没有指示,阿姨们知道什么该多做,什么该少做,什么不该做

    这家早餐店从早上5点到中午11:30出售。我喝醉了

    (V)

    山东煎饼来到天津,形成了两种著名的小吃

    一种是锅碗瓢盆,另一种是著名的煎饼水果

    山东淄博人蒲松龄在家乡做煎饼广告,这是合理的。他曾经这样描述煎饼:“它们像月亮一样圆,像古琴铜筝一样大,像山西的纸一样薄,像黄鹤的羽毛一样鲜艳。煎饼的定制也很方便。”p>

    不可否认,蒲松龄对山东煎饼的特点描述得非常准确。不幸的是,他死的时候没有锅

    聊斋志异借鬼狐说如果普先生吃过锅碗瓢盆,他的作品中的狐仙和花妖也会爱上这种小吃

    文章张东东

    编辑徐英

    郝时吉是头条签约作者。出版内容为原创,版权归河南官苏文化传播有限公司所有,未经许可不得转载

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