现在知道如何制作如此美味的绿豆蛋糕还不算晚

这个菜单的数量可以制作14个100克绿豆蛋糕。事实上,每100克有点大。我觉得做50克蛋糕很好,但我不知道把我的50克蛋糕模具插在哪里,所以我只能暂时用100克来代替免费的鱼

材料

  • 500克去皮绿豆
  • 60克细砂糖
  • 150克黄油
  • 50克麦芽糖

    1克盐

    适量牛奶

  • 大约600毫升水
  • <20克奶粉

    步骤

    1。将去皮的绿豆用水洗净,倒入电饭煲中,加入约600毫升(水位距绿豆约一个手指高)的水,按精细烹饪键烹饪至熟透。煮熟的绿豆可以很容易地用勺子轻轻地挤压成泥。取出并将其摊开冷却。冷却绿豆糊,加入细砂糖、麦芽糖、奶粉和盐,搅拌均匀。在锅中加热黄油并将其分开。倒入绿豆酱,用小火炒至不粘为止。把它拿出来,摊开,让它冷却。如果此时油炸太干,你可以加一点牛奶,混合均匀。注意添加一点,不要一次添加太多。绿豆酱不粘,也不容易摊开,这意味着它还可以。将干绿豆糊擀成100克小球,放入月饼模中,压出所需图案

    8。将压好的绿豆饼放在盘子上,盖上保鲜纸,放入冰箱冷藏一小时。味道更好。如果你不喜欢它太冷,你可以马上吃它。

    提示当炸绿豆酱时,你必须用小火慢慢炸,并且必须使用不粘锅!我的不粘锅坏了。我刚找到一个锅来煎。哦,我的天啊,它对生命如此怀疑!那个粘锅!炒那个小绿豆酱,我换了四盆又一盆!!!可以添加或不添加牛奶,这取决于您的口味需求和干湿程度

    烹调美味食品有很多技巧。我的每道菜都有一些诀窍。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱

    如果你喜欢这个食谱,记得收集并注意它!请在下面留言,分享您对这道美味佳肴的建议

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