春饼真的是一种包容性很强的食物。春饼卷什么都有！只要你掌握了翻转年糕的技术，你能做什么就取决于你了！我祝大家春暖花开，家庭幸福。热爱烹饪的范先生祝大家春暖花开，家庭幸福。材料：800克面粉（中筋）
100克冷水
50克食用油
练习步骤，1将面粉放入盆中，然后慢慢地将沸水倒入盆中数次，2用筷子将面粉搅拌成絮状面粉。这一过程通常被称为“热面条”
3，3分几次慢慢地将冷水倒入面盆中，然后继续用筷子将面粉混合，形成面粉絮状物
4，4当面团温度可以用手捏时，开始捏成光滑的面团，密封保鲜膜，醒约20分钟
5，5将面团一个接一个地分成面粉制品，揉成小圆饼，并形成一组两个
6，6在两个小饼之间涂抹食用油（一定要均匀涂抹），将它们压在一起，然后将它们卷成一个圆形薄薄的春饼坯料
7，7用低热（无油）加热不粘锅，然后放入春饼坯料中。一面做好后，翻过来继续烘烤，直到两面都熟了。你可以看到可以揭开的层
8，8用春糕炒一些菜，然后把每道菜卷起来。味道真的很棒
小贴士
1烘焙美味的年糕有两个关键环节。一是烫面条的过程,不可忽略;；另一个是两种面粉的中间必须涂上油，这样烤好的年糕就可以完美地分层了。2.烤年糕时，你不需要往锅里放油，但在整个过程中你应该使用低火，以防止粘锅或使年糕的味道变硬。如果家里有电烤饼锅，烤年糕会更方便
有烹饪美食的技巧。我的每道菜都有一个小把戏。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱
如果你喜欢这个食谱，记得收集并注意它！请在下面留言，分享您对这道美味佳肴的建议