面粉能做什么样的食物

面粉是由小麦磨成的粉末。根据面粉的蛋白质含量,可分为高筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食。面粉制作的食物种类繁多,花样繁多,口味各异。那么面粉可以做什么食物呢?I.包子1000克面粉,适量发酵粉,750克肉馅,适量蔬菜,50克植物油,少许芝麻油和适量鸡精。包子是将面粉、水和糖混合,加入肉、蔬菜、豆沙等馅料,在蒸笼中发酵蒸制而成的食品。成品的形状是半球形的。在江南地区,馒头通常被称为馒头。韭菜煎饼

方法:

1先将液体部分加入天然酵母中拌匀,然后加入面粉和韭菜拌匀,静置1小时以上发酵

2。煎饼盘预热后,将其浸入面糊中,再抬起一段时间,然后翻转。煎饼最好再厚一点。煎饼边缘倾斜后,将其剥开并翻转一点烘烤

III.用手撕蛋糕

方法:

1将180g中粉倒入容器中,分几次倒入温水,加水并用筷子搅拌。面粉变成雪花后,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,煮20分钟左右。黄油在保温水中融化后,冷却一点,然后倒入20克面粉中,然后倒入盐,用勺子搅拌均匀,做成糕点备用。将准备好的面团擀成3毫米厚的面团片,用勺子在擀好的面团片上均匀地涂上一层黄油,然后从一端擀到另一端(沿宽边擀,稍紧)

4。把面条卷起来,压平,然后用刀切。一切都一分为二。然后把两个面条合并在一起,把它们卷成一卷。盖上湿布,放松20分钟,然后用手压平,然后用擀面杖把它们擀成薄饼。加热平底锅,倒入少许油,放入煎饼,盖上盖子,用中低温烘烤。当你在一边烤大约1分钟,在表面刷一薄层油,把它翻过来再烤一次。重复两次。当两面都是金黄色时,蛋糕就好了。你可以吃冷的或热的