在外面排队买的蛋糕是在家里做的。它们简单可口。这些层像纸一样薄,每一层都在冒泡

大家好,我是绿江味道。烙饼是我们日常生活中经常可以吃到的,烙饼的味道很不错,可能我们许多的朋友们对于烙饼也都是比较喜欢食用的,当然,烙饼的口感非常不错,并且经常食用一些烙饼还可以帮助我们大家起到不错的保健功效的,但是许多的朋友们对于烙饼的做法并不是非常的了解,其实烙饼的做法也不是非常复杂的,今天我们就做一款不用发面,非常好吃的烙饼。

首先准备:500克普通面粉,3克食盐,280毫升温水,食用油适量。

第一步,把普通面粉倒入容器里,加入食盐,增加饼的韧性 ,缓缓倒入温水,一边倒一边用筷子搅拌 ,搅成絮状,下手揉面,揉成光滑又柔软的面团。

第二步,面团放在面板上,揉一揉,揉搓成长条,用刀切成大小一样的面剂子,把面剂子由外向内整理一下,用手揉圆,摁扁,按照这个方法,把所有面剂子依次做好,整齐地摆放在面板上,用刷子刷一层食用油,盖上保鲜膜,饧发一个小时。

第三步,饧发好的面剂子,取一个,用擀面杖擀成薄一点薄饼,这个时候的面饼伸展度比较好,擀的越薄越好,擀好后,用手拎起面皮 ,把两边往中间收起,扯成长条,给盘起来,末端压在底部,用手摁扁,所有面剂子都按照这个方法做好。

第四步,电饼铛加热,刷一层食用油,油热后,放入饼丕,中小火烙至,烙一会,饼面就会鼓起大泡,烙至底部定型,翻面烙另一面,底部定型再次翻面,反复多翻几次,烙至两面金黄,这个饼就熟了。

在外面需要排队买的饼,在家自己就可以烙制,做法简单,食材简单,味道却不简单,外表酥脆,饼面薄如纸,里面层层叠叠,非常好吃,喜欢的小伙伴,你们还等什么,赶紧试试吧,做给家人吃,得到家人的认可,你会很有成就感的。自己做的干净卫生,用的食材都是自己精心挑选的,做的开心,吃的放心,经济实惠 。

小伙伴们可否喜欢?喜欢的话就赶紧试试吧,自己在家做的,特别干净,用料也是非常讲究,吃了之后可以安心,也不用担心有什么添加剂了。心动不如行动,开始做起来吧!如果喜欢我做的美食就关注我吧,帮忙点赞,收藏和转发哦,还可以点击我的头像观看其他关于美食的完整视频哦,也欢迎大家评论区留言指导,谢谢。

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