天气很冷。我最喜欢这个蛋糕。它柔软、糯甜,外面酥脆,里面嫩。它简单快捷,非常开胃

早餐饼可以用它做,不用水和面,简单一烙好吃营养,健脾还养胃!今天小面姨给大家分享一道只有冬天才可以做出来的美味“柿子饼”做法,简单好学,食材简单,味道爽口。柿子是我们关中地区冬季时节最好吃的果蔬,像蜂蜜一样甜蜜稠黏,入口即化。柿子只有每年十一月后才陆续上市,柿子的吃法也有很多种吃法,有一种吃法叫暖柿子,还有人会把柿子削皮晾干,这种吃法叫柿饼。另外就是把软柿子剥皮后搭配粉面做成柿子饼,这也是我们这里很多人都喜欢做的一种饼。我们这里的人喜欢吃面食,因此用柿子做成的柿子饼就成了我们冬季常吃的小吃美味。每年到了冬天,我会用柿子给儿子和老公隔三差五做一些柿子饼吃。

​天冷了,最爱吃这饼,软糯香甜,外酥里嫩,做法简单快速,特解馋。深秋是柿子熟透的季节,新鲜熟透的柿子含有大量水分,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素,还含有葡萄糖和果糖等,营养丰富,清甜可口,非常好吃,没立冬之前,老公从老家自家的柿子树上,摘了好多柿子,放在阳台上,没放多久就软了,咬破一个小口,吮吸一下,嘴里满满的都是柿子甜软的果汁,柿子还可以做出好多美味的食物。今天看到阳台上还有一些软柿子,我今天用柿子和面烙饼,香甜可口,外酥里嫩,色泽金黄,家里人都说好吃,你一个我一个,烙好就被吃光了,您也可以试试。现在我把这道柿子饼的做法分享给大家,喜欢吃柿子饼的朋友可以照着菜谱给家人做起来,南方的朋友可以去集市上买一些软柿子。

食材:柿子7个、面粉适量。

做法:

1、准备柿子冲洗净。

2、将洗干净的柿子去皮去核留果肉。

3、装入盆里,将适量面粉放入柿子中。

4、柿子汁与面粉充分混合,揉成光滑的面团,面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口。

5、揉好的面团分成大小相等的剂子,将面剂子擀成薄厚均匀的小圆饼。

6、电饼铛刷上油,然后把做好的柿子饼生坯放进去。

7、柿子饼一面煎至金黄后翻面,再把另一面煎至金黄,饼熟透即可。

8,不添任何添加剂,软糯香甜,做法还简单,老人小孩都爱吃。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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