制作自制煎饼最简单的方法是确保有很多层,柔软可口,方法详细而简单!

家常烙饼最简单的方法,保证层多又软又好吃,做法详细又简单!平时在家里面都会吃一些大米饭,但是今天家里有没有主食了,我就决定烙两张饼吃,我觉得烙饼是最简单的面食了,不用发面,也不用饧发,一会就能出锅,烙饼也是我们全家作爱吃的主食之一,第一顿的烙饼就着菜吃,第二顿来个素炒饼,要多好吃有多好吃,之前很多小伙伴说自己做的饼硬还没有层次,今天我就跟大家好好讲讲死面饼怎么烙才又软又好,下面就有具体的做法很值得大家去学习!

葱花千层饼

By 髅小彬

配料:

面粉 300克、小葱 3根、猪油 5克、精盐 1/2匙

烹饪步骤:

1.面粉一点点加入温水揉成略软的面团,盖上保鲜膜醒20分钟

2.小葱切末,加入盐拌匀

3.桌子上抹点油,把醒好的面团擀成面饼

4.面饼表面抹一层猪油,薄薄一层就可以,但是要均匀,每个地方都抹到,然后撒上拌了盐的葱花铺匀

5.面饼自下而上卷起

6.切分成若干份

7.取一份面,用手捏揉一下,使其变得细长些,然后卷起来,捏紧收口

8.按压一下后用擀面杖擀成饼

9.锅中不需要刷油了,直接放入饼,煎至两面金黄即可

烹饪小贴士:

1、面中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、维生素B1、维生素B2、钙元素、磷元素、钾元素、钠元素、镁元素、铁元素、锌元素、硒元素、铜元素、锰元素等成分。

2、面中含有的铁元素、锌元素等矿物质,在儿童的生长发育中起者重要的作用,少年儿童常食面条有促进生长发育的作用。

你喜欢吃饼吗?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据