美味不是问题,动作是关键
通过泡泡机
材料
- 250克面粉
- 约5克猪油(用于面条)
- 适量糕点(表面油比1:2)
- 面粉糖粉混合适量
- 食用油(用于煎饼)
- 盐(用于面条和糕点)2+2G
150克温水
练习步骤
1。面粉、温水、猪油和面条。揉好面团,醒来30分钟。面团柔软,有点粘。取出后无需揉捏。砧板直接铺上干粉,卷成一个大面团,然后涂上面团(往面团里加点盐)
2。继续卷起,紧紧卷起并密封两端。垂直重新切平,分别制作小面团,两面封口
4。把面团擀成厚中薄的外皮,用糖粉包起来。嘴巴像包子一样紧闭着。先将密封件变薄
7。两边稍微“薄”,但不要太薄。用电平底锅烘烤蛋糕,方法与葱油蛋糕相同。您可以选择葱油蛋糕或面团蛋糕模式。在锅口两侧放一根筷子,让蛋糕鼓起。反复翻面,两面都是金色的,蛋糕皮鼓起来,马上就熟了。成品。酥脆分层,咸甜交织。冷的时候不难吃,但热的时候很好吃。
小贴士
如果你不马上吃,建议把它烧得轻一点。吃东西的时候,电蛋糕锅会再次加热,味道会像新的一样新鲜。
烹饪美味食物有技巧。我的每道菜都有一些诀窍。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱。
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