手抓饼另一种吃法，外酥里嫩鸡胸肉芝士薄饼！

手抓饼盘一切，手抓夹心酥！

鸡胸肉芝士薄饼！

准备食材

小块鸡胸肉一块，手抓饼两张，芝士碎和黑芝麻适量。

调料

生抽一勺+蚝油一勺+料酒半勺+玉米淀粉半勺+白砂糖半勺。

制作步骤

1.一块鸡胸肉洗净切成小块，放入碗中，加生抽一勺+蚝油一勺+料酒半勺+玉米淀粉半勺+白砂糖半勺，抓匀腌制十分钟左右。

2.锅中倒入一点油，放入腌制好的鸡胸肉炒熟炒到收汁，烤盘中垫上油纸，把炒好的鸡胸肉摊在上边，上边再加上一层芝士碎，再盖上一张手抓饼，四周压紧，一个鸡蛋黄搅拌均匀，在手抓饼上刷上一层蛋黄液，再撒上一些黑芝麻。

3.烤箱150度预热5分钟，烤盘放入烤箱中层，上下火一起烤，190度烤十五分钟即可。

每家烤箱脾气不同，时间可以自行调整。

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