不用揉面,不用电饼铛,只要10分钟,轻松做出3张香葱薄饼,好吃

不用揉面,不用电饼铛,只要10分钟,轻松做出3张香葱薄饼,好吃

想吃饼不会揉面,想烙饼没有电饼铛,其实这都不是问题,想做就肯定有办法。昨天早上多妈用平底锅做了3张香葱薄饼,前后只要10分钟,又香又软很好吃,一晒出去就引来很多小伙伴围观,不仅给点赞,还有很多人私信我问怎么做,看来简单易做的家常小饼还是受欢迎。

我做的这个香葱薄饼非常简单,手不用粘面粉的,所以根本不需要揉面。只要把香葱切碎,和面粉、清水、盐、鸡蛋一起拌成可以流动的面糊,再倒进平底锅里摊成薄饼煎熟就可以了,方法虽然简单,但做出来的小饼却很好吃,口感柔软筋道,香葱我放的比较多,翠绿好看,营养也足,这样的早餐饼建议大家都做一做,肯定会喜欢的,具体做法分享,来看一看吧。

不用揉面,不用电饼铛,只要10分钟,轻松做出3张香葱薄饼,好吃

【香葱薄饼】

【原料】:香葱4颗、鸡蛋1个、面粉100g、清水150g、盐适量、食用油少许;

【食谱制作过程】:

不用揉面,不用电饼铛,只要10分钟,轻松做出3张香葱薄饼,好吃

第1步:准备制作香葱薄饼的原料,我这里只做3张当早餐,所以份量都不大,香葱可以随意,喜欢葱多的就多放点,喜欢少的用一两根也是可以的;

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第2步:把香葱洗净切碎放到一个大碗里,鸡蛋、面粉、清水也都放进大碗里,最后再放点盐;

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第3步:把大碗里的食材用筷子搅拌成稀一点的面糊,可以流动的那种即可,搅拌均匀,不要有干面粉或者小疙瘩;

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第4步:平底锅上火烧热,用刷子刷一层薄油在锅里,再倒进三分之一的面糊,轻轻晃动锅体,让面糊自然流动摊开成薄饼状;(我这个平底锅直径是26CM);

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第5步:一面煎黄后轻轻晃动,薄饼会在锅里移动,再颠一下,让薄饼翻个面,如果不会颠锅,就用锅铲帮助翻面吧,两面煎熟即可,饼很薄,也很容易熟。

不用揉面,不用电饼铛,只要10分钟,轻松做出3张香葱薄饼,好吃

前后也就10分钟,3张香葱薄饼就做好了,是不是很简单呢?不用揉面不用擀面,拌点面糊就能做出美味的香葱薄饼,用它当早餐是不是很棒呢!

除了香葱以外,还可以加点肉松或者火腿肠碎一起拌,咸香味浓更好吃,家里的小朋友都可以轻松吃掉两三张。平底锅家家都有,用来做薄饼是很方便的,但记得一定要刷点油,火不能太大,太大了容易糊,刚开始做的时候可能掌握不好,多做两张有经验了就可以轻松制作了,喜欢的话您就试试吧。

不用揉面,不用电饼铛,只要10分钟,轻松做出3张香葱薄饼,好吃

顺便来晒一下多妈家的早餐,电饭煲预约的黑米粥,放了黑米、大米、小米、赤小豆、芡实、莲子、蜜枣,口感非常好,因为是预约的,早上起来粥已经好了。花10分钟的时候做3张香葱薄饼,再炒个青椒鸡蛋炒虾仁,营养美味,这样的早餐在天冷的时候,格外温暖,您不想拥有吗?

不用揉面,不用电饼铛,只要10分钟,轻松做出3张香葱薄饼,好吃

感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味,让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣。

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