想吃薄饼不用下馆子,大厨教您在家轻松做,劲道又好吃,省钱!

现在的吃食非常丰富,大家发愁的不是有什么吃,而是今天吃什么。小编就总是陷入这种谜题里,吃了早饭,想午饭吃什么。很多朋友都喜欢吃薄饼,酥脆劲道,再来点配菜,绝了。但是要吃到好吃的薄饼,不是一件容易的事儿,况且为了吃块薄饼下馆子也不合算。想吃薄饼不用下馆子,教您1招,在家轻松做,劲道又好吃,省钱!今天小编给大家“排忧解难”了,教大家如何在家自制椒盐麻香土豆薄饼,真的非常好吃,做法也非常简单,非常适合早上喝晚上吃。大家快来学一手吧!

椒盐麻香土豆薄饼

想吃薄饼不用下馆子,大厨教您在家轻松做,劲道又好吃,省钱!

By 阿凯╮(╯▽╰)╭ing

配料:

土豆 2个、小麦粉(约) 400克、小葱 2根、椒盐 5克、麻椒粉 2克、食用油(约) 30毫升

烹饪步骤:

1.土豆洗净削皮备用。

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2.切成片,蒸熟或微波炉叮熟均可。

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3.将处理熟的土豆碾成泥,加入面粉揉匀揉光滑。

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4.将揉光滑的面分成大小均匀的剂子。(大小按自己家的锅边即可)

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5.葱洗净晾干水,切成小粒。

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6.取一下个剂子擀开,加入少许油抹匀,撒上椒盐和麻椒粉及葱粒,卷起擀成饼坯。

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7.饼坯要擀薄一点。

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8.锅中均匀抹一点油,小火烙制两面金黄色即可。

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9.烙制好的饼。

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10.成品图。

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烹饪小贴士:

1、做法:土豆削皮洗净备用;切成片,蒸熟或微波炉叮熟均可;将处理熟的土豆碾成泥,加入面粉揉匀揉光滑;将揉光滑的面分成大小均匀的剂子(大小按自己家的锅边即可);葱洗净晾干水,切成小粒;取一下个剂子擀开,加入少许油抹匀,撒上椒盐和麻椒粉及葱粒,卷起擀成饼坯;饼坯要擀薄一点;锅中均匀抹一点油,小火烙制两面金黄色即可。

2、椒盐土豆薄饼可以直接食用,也可以卷上各种小菜吃,都特别美味。薄饼分很多种类,也因地域不同。

大家喜欢吃薄饼吗?

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